春雨が美味しい！「チャプチェ」30選｜野菜もたっぷり
投稿日2024/06/19
更新日2024/06/19
「春雨のレシピ」30選｜使い勝手抜群
春雨と野菜や肉などを炒めた韓国料理「チャプチェ」。今回は、牛肉を使った本格的なチャプチェから、豚肉やひき肉で作るチャプチェ、和風チャプチェまでさまざまな味わいのチャプチェレシピをご紹介します！
目次
11.夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏に嬉しい＆お子様も食べやすい、ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。 ひき肉と野菜をフライパンで炒め、水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。春雨は乾燥のまま加え、煮ながら戻すので手間いらず＆味がしみしみ。 また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので、超楽チン！男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪ ちなみに、夏っぽくしたくて、パプリカ入れて彩りアップしてますが、ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし、玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK！ とにかく、めちゃめちゃ簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
しのはらゆきこ2019/07/05 20:45
さっそく作りました！ ご飯が止まらず危険ですね笑 ピリ辛な味付けが夏にぴったりです。 レシピ本ももうすぐですね。とっても楽しみにしています😊
12.【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おうちによくある材料と調味料で 簡単チャプチェ風おかずです🥢 牛肉は豚肉に変えて手軽に、 調味料もあれこれ入れなくても 簡単に美味しくお作りいただける レシピにしました(^^)✨️ コクのある甘辛い味付けで ご飯が進みますよ🍚♪ ぜひお試しください☺️🙏✨️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
milk2024/10/19 19:32
もやしがなくてえのきで代用しましたが、ごはんが進むしっかりめのお味で美味しかったです✨️
chichi2023/10/18 10:05
少し、醤油とポン酢、コチジャンを加えました。 美味しかったです。
13.【和風チャプチェ】春雨戻し不要！時短で味染み♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春雨を水で戻さずそのまま 調味料と一緒に煮るので時短でできて 春雨に味が染みてとっても美味しく 仕上がります(^^)︎︎👍🏻 ̖́- 和風な味付けのチャプチェは 子どもから大人までみんなが 楽しめるおかずですよ👨👦🥢
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ありみ2024/09/19 11:22
豚バラ、春雨が、すごく、おいしかったです♡。にんじん、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2023/11/03 14:25
すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんで、くれました♡。にんじん、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
14.下味不要！絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
//コツは、炒める順番だけ！下味不要のまんぷくチャプチェ// 息子も、甥っ子も、家族皆が絶賛してくれる 自慢のまんぷくチャプチェ◎ 野菜もお肉もたっぷりと入れ、 ご飯がすすむ味付けとなっています♡ 作り置きにもオススメ！ ぜひお試しください〜♪ˎˊ˗
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
kayo2024/07/01 21:04
簡単で美味しく出来ました！ また作ります！
ちょい太郎2023/06/21 13:06
本当にめっちゃ美味しくてフライパンから味見が止まりませんでした🥹人参、ピーマン、玉ねぎ、さつまいも春雨、豚ひき肉で作りましたが、3歳の子供が美味しい美味しいと沢山食べてくれました！これからチャプチェはこのレシピで作らせてもらいます🤍- 682635
2023/02/03 17:29
すっごく美味しかったです！！ 昨日初めて作ったのですが、4歳の子供も大絶賛で今日も作ってとリクエストが入り2日続けてのチャプチェになりました！笑 今日は豚肉で作りましたが美味しくて子供のつまみ食いが止まりません… 笑
15.レンジ＆ワンボウルで♪『野菜たっぷり♡ヘルシーチャプチェ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春雨を炒めた韓国料理”チャプチェ”を レンジ＆ワンボウルでラクラク仕上げます♪ 春雨は、野菜から出る水分で戻すので 事前の水戻しは不要。 そして、味付けには 焼肉のタレを使うので 初心者さんも失敗がありません！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- マロン
2021/06/21 20:47
簡単で美味しかったです！！ 日持ちはどのくらいしますか？ - 299464
2021/03/30 19:34
1.5倍で作りたい場合、材料も調味料も1.5倍でよろしいでしょうか？？ 
Shelly2020/07/20 17:01
いつも美味しいレシピ参考にさせていただいてます！ もしわかればでいいのですが…こちら倍量で作ってもうまくいきますでしょうか？
16.重ねて煮るだけ♪『はるさめとひき肉の和風♡煮込みチャプチェ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
はるさめとひき肉を使った 放置でできるお手軽チャプチェ。 フライパンに材料を重ねて あとは、蓋をして煮るだけなので ズボラさんにもオススメ^^♪ はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 水っぽくならず、味もしみしみに♡ 甘辛の和風味で 男子もお子様も喜びますよ^^♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 315573
2021/07/20 18:15
とっても簡単に作れ、とっても美味しい！ 子供が大好きな味です🎵
17.【小松菜の坦々チャプチェ】レンチンで完成♡ボリューム副菜♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小松菜に豚ひき肉、にんじんで作る ごま味噌風味がおいしい坦々風チャプチェ🧡 レンチンで手軽に作れて、ボリュームのある 副菜がパパっと完成✨存在感のある副菜で 食卓がさみしくなりません😤！ ぜひお試しください♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かおちゃん2023/05/31 17:30
電子レンジで簡単に出来、食べ応えがあり、坦々の味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
18.【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発！ご飯が進む♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉もお野菜も春雨も、 調味料と一緒に一気に入れたら 後はレンジにおまかせ(^^)︎👍🏻 ̖́- 春雨も水で戻さず調理するので 味が染み染み♡ しっかり味が付いて ご飯が進む味わいです🤤
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
よっこ2024/06/15 19:35
具材カットして調味料入れてレンチン🎵 味がシミシミでメッチャ美味しかったです😋 ご飯🍚もビール🍺も進みます😁 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います
951315まゆみ2024/05/31 19:13
味が良く染みてとっても美味しかったです。好みのお味でした！ ご飯が進む〜箸が止まらない〜 レンジ調理はこれから暑くなる季節にも助かります♡ また、沢山作りたいと思います。
- かおちゃん
2024/01/29 18:49
乾燥こんにゃくで作ったけど、電子レンジで加熱しながら戻していくので、味がよく染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
19.作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ランチなどの作り置き用にも♪ 今回は豚バラ肉を使いました✨ もやしでボリュームアップ♡ 節約にも♪ 戻しも不要で簡単に、サッと作れて野菜もしっかり取れるので栄養も満点✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まきまき2021/05/17 16:03
こちら日持ちは何日くらい大丈夫でしょうか？- 484931
2021/04/07 10:38
チャプチェのタレって 手作りはーなんて敬遠してたけど こんなに簡単に作れるんですね。
20.我が家のチャプチェ（韓国風春雨）
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
韓国料理が大好きで我が家でよく作るチャプチェ。ジャンクフード好きな主人もこれを作るとラーメンか！と思うくらいすごい勢いですすりながら食べてくれます（笑）野菜もたっぷり摂れるので育ち盛りのお子様にもおすすめです。ぜひお試しください。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○椎茸には動脈硬化予防の効果が期待でき、免疫力の活性化、便秘解消にも効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あずき2025/03/19 10:33
作りました！✨すごく美味しかったです！
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/03/15 19:09
おいしすぎる！！！😳✨ありがとうございます✨
- 1004087
2024/04/08 19:46
赤ピーマンが無かったので省略しました。 ラー油を少し入れてピリ辛にしました。 有り合わせの野菜と豚こまで、家計に優しいレシピをありがとうございました。
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