【和風チャプチェ】春雨戻し不要！時短で味染み♡

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  130g
• 人参
  1/4本
• ピーマン
  1個
• もやし
  2/1袋
• 春雨
  40g
• A
  水
  200ml
• A
  醤油、みりん
  各大さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  人参、ピーマンは細切り、豚バラ薄切り肉は5cm長さに切り、塩こしょうをふる。

  
• 2

  フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、肉、人参を炒める。

  
• 3

  肉の色が変わってきたらA 水200ml、醤油、みりん各大さじ1.5、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/2、春雨、ピーマン､もやしを加え3~4分汁気が少なくなるまで炒め煮する。

  

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★春雨が長い場合は切ってからお使いください◎ ★煮る際は調味料に沈めながら煮てください◎

作ってみた！

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