【小松菜の担々チャプチェ】レンチンで完成♡ボリューム副菜♪

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• 小松菜
  2株(80g)
• にんじん
  1/4本
• 春雨
  30g(9cmカット)
• A
  水
  100ml
• A
  すりごま・酒・みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  合わせ味噌
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素・豆板醤
  各小さじ1/2
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各1〜2cm

作り方

• 1

  小松菜は１cm幅、にんじんは細切りにする。

  
• 2

  耐熱容器にA 水100ml、すりごま・酒・みりん各大さじ1、醤油小さじ2、合わせ味噌小さじ1、鶏がらスープの素・豆板醤各小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各1〜2cmを混ぜ合わせ、春雨を加えて馴染ませ、上から豚ひき肉を加えてほぐす。 にんじんと小松菜を加え、ふんわりとラップをし６００Wで５分加熱する。

  
• 3

  取り出してよくほぐし、少し置いて味を馴染ませる。

  

ポイント

●春雨は「ケンミン　はるさめ　使い切りパック ９cmカット」を使用しました。 ●保存容器は【容量630ml、14×14×6.6cm】のものを使用しました。

作ってみた！

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