主菜

子どもウケ抜群♪【豚こまチャプチェ】お弁当にも◎

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもウケ抜群♪ ご飯がすすむ絶品おかずです✨ おかずにはもちろんお弁当にも◎

材料2人分

1
にんじんは細切り、小松菜は3〜4cm幅に切っておく。
2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。 5割ほど火が通ったらにんじん、小松菜の茎部分を加えて１分炒める。
3
A 水100ml、鶏がらスープの素、オイスターソース、おろしにんにく小さじ1、酒、醤油、みりん大さじ1と緑豆春雨を加えて混ぜながら炒める。緑豆春雨がしんなりしたら小松菜の葉の部分も加えて、少し汁気が残るくらいまで炒めたら皿に盛り白ごまをふる。

□緑豆春雨が長い場合、柔らかくなったら　はさみで食べやすい長さに切ってください。

春雨の戻し方

レシピID：522157

更新日：2026/04/01

投稿日：2026/04/01

ぱか
2026/06/27 23:42
2倍料、春雨大好きなので100g別で先に茹でてから投入しました！小松菜はなかった為ピーマンへ子供がおいしいおいしいってパクパク食べてくれました(*´ `*) 春雨が多かったからか次は調味料気持ち多めでまたリピートします♩
milk
2026/04/08 18:22
癖になる美味しさでした❤ チャプチェは大好きですが、これはほんとに好きな味でした✨ 息子もたくさん食べました！春雨一瞬少なく感じましたが、時間置いたら膨れてくれるのでちょうどいい感じに️⭕️ また作ります！ (一昨日作りました💦息子の幼稚園でバタバタしてて遅れました😭)
たぬ
2026/04/04 17:59
野菜が苦手な旦那も美味しいとバクバク食べてくれました！また作りたいと思いますー！！