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    主菜

    豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】

    • 投稿日2024/03/05

    • 更新日2024/03/05

    • 調理時間15

    春雨の戻し不要! 食材を切ったらあとはフライパン1つにお任せの 簡単チャプチェレシピ♪

    材料2人分

    • 豚こま肉
      150g
    • 人参
      1/2本
    • ニラ
      1/2袋
    • 乾燥春雨
      40g
    • A
      100ml
    • A
      オイスターソース、酒、醤油
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      にんにく
      チューブ4cm
    • 白いりごま
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    豚こま肉、乾燥春雨は大きいものは食べやすい大きさに切ってください♪

    • 1

      人参は細切りにする。 ニラは3cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し豚こま肉、人参を炒める。

      工程写真
    • 3

      ニラ、乾燥春雨、A 水100ml、オイスターソース、酒、醤油各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ4cmを加え春雨が柔らかくなるまで煮る。

      工程写真
    • 4

      白いりごまを和える。

      工程写真
    レシピID

    478599

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History