主菜
ワンパン10分！【豚こま×白滝チャプチェ風】
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質9.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまとしらたきで作るチャプチェ風の炒め物です！ 甘辛い味付けとごま油の香りでご飯が進みます！ 作り置きにおすすめです♩
材料4人分
- 豚こま肉200g
- しらたき1袋
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- にんじん1/4個
- ごま油小さじ2
- 塩こしょう少々
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- Aおろししょうが小さじ1/2
- 白いりごま小さじ2
作り方
- 1
豚こま肉、しらたきは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎ、ピーマン、にんじんは千切りにする。
- 2
A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油を引き、豚こま肉を炒める。 色が変わってきたら玉ねぎ、ピーマン、にんじん、塩こしょうを加えて炒める。
- 4
野菜がしんんりしてきたらしらたきを加え1分ほど炒める。さらにA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2、白いりごまを加えて2分ほど炒め火を止める。
ポイント
今回はアク抜き不要のしらたきを使用していますが、アク抜きする場合は切ってから数分湯がいてアク抜きするといいです！ 湯がいてる間に他の食材を切ったり炒めたりすると時短になります！
レシピID：460585
更新日：2023/06/16
投稿日：2023/05/14
作ってみた！
くだもの大好き🧡2025/04/28 14:25
ヴェルさん🌟が紹介してくれました♪ 息子ちゃんが春雨苦手で白滝大好きなので飛びつきました♡ なのに息子ちゃん最初食べてくれません！ 旦那さんも美味しい‼️って食べてくれたのに。。。 最終的にお肉だけ、野菜だけ、白滝だけで別々にしたら食べてくれました😅 本当に食事を食べてもらうって難しい💦 でもとっても美味しかったです❣️ 紹介してくれたヴェルさん🌟 みさとさん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊
ヴェル2025/03/28 22:53
明日からまた出張だし 日持ちするチュルンと チャプチェ作り置きに。 ワンパンで出来るのも魅力 お野菜も沢山摂れ栄養💯な レシピだと思います⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆* ✱因みに私は先に白滝乾煎り からの他食材投入したよ𓎡⡱ 𝕗𝕒𝕟𝕥𝕒𝕤𝕥𝕚𝕔同盟笑の M✱Pさんも美味しそうな 投稿されてました✧*｡ 京さん(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*αгⅰgαtо♡
11562662024/08/27 19:25
美味しくできました！😋
- うぃんうぃんうぃん🎵
2024/05/14 13:03
にんじんが無かったので、ピーマンと玉ねぎを多めに入れました🎵 大きめの袋の白滝1袋を使いましたが美味しくて完食！ 前日夜に作って翌日お昼に食べたら味がしみしみ。 ご飯が進む〜と家族からも好評でした♡
M＊P2024/04/06 18:43
作り置きとして昨夜作り、味見が止まらず…🥢でした。今は白滝にも味が更に染みてとても美味しいです☆結構多めに作ったはずが、量が減ってるな…と思ったら、娘が朝食に食べたようで😁めっちゃ美味しい！と大好評です☆リピートします。ワンパンで美味しいレシピをありがとうございます✨
