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レンジ&ワンボウルで♪『野菜たっぷり♡ヘルシーチャプチェ』

15

2017.08.02

分類主菜

調理時間: 15分

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

春雨を炒めた韓国料理”チャプチェ”を
レンジ&ワンボウルでラクラク仕上げます♪

春雨は、野菜から出る水分で戻すので
事前の水戻しは不要。

そして、味付けには
焼肉のタレを使うので
初心者さんも失敗がありません!

レンジ ごま油 ごま たれ 野菜 ネギ にら にんにく 焼肉 ひき肉 韓国 胡椒 もやし にんじん トッピング 玉ねぎ はるさめ チャプチェ 千切り

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材料2人分
合挽き肉 100g
はるさめ 50g
もやし 小1袋(100g)
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
A
小さじ1/2
A
こしょう 少々
B
焼肉のたれ 大さじ3
B
ごま油、いり白ごま 各大さじ1
B
しょうゆ、豆板醤 各小さじ1
B
にんにく(すりおろし) 1片
作り方
Point!
★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 ★にんにくは、チューブでも代用可能です。 ★合挽き肉は、鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用可能です。 ★お好みで、ニラを加えてもOKです。 ★500wの方の加熱時間は、8分30秒ぐらいです。 ★700wの方の加熱時間は、5分40秒ぐらいです。
  1. ・もやしは、洗ってザルにあげる。

    ・たまねぎは、うす切りに、にんじんは千切りにする。

    B

    焼肉のたれ 大さじ3、ごま油、いり白ごま 各大さじ1、しょうゆ、豆板醤 各小さじ1、にんにく(すりおろし) 1片

    は、合わせておく。
  2. はるさめは、サッと水にくぐらせ、キッチンばさみで半分に切る。耐熱ボウルに入れる。
  3. 続いて、もやし→たまねぎ・にんじんの順に重ねる。
  4. 2の上に、合挽き肉を乗せ、A

    塩 小さじ1/2、こしょう 少々

    をふる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約7分加熱する。
  5. 全体に火が通ったら、ラップをはずし、B

    焼肉のたれ 大さじ3、ごま油、いり白ごま 各大さじ1、しょうゆ、豆板醤 各小さじ1、にんにく(すりおろし) 1片

    を回し入れる。
  6. 全体をよ〜く混ぜ合わせたら、出来上がり♪

    器に盛り、お好みで、刻んだネギをトッピングして、お召し上がりください♡
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