【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡
投稿日2023/08/17
更新日2023/08/17
調理時間10分
おうちによくある材料と調味料で 簡単チャプチェ風おかずです🥢 牛肉は豚肉に変えて手軽に、 調味料もあれこれ入れなくても 簡単に美味しくお作りいただける レシピにしました(^^)✨️ コクのある甘辛い味付けで ご飯が進みますよ🍚♪ ぜひお試しください☺️🙏✨️
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- ピーマン2個
- 人参1/4本
- もやし1/2(100g)
- 春雨40g
- A水150ml
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A砂糖、にんにくチューブ各小さじ1
作り方
ポイント
★仕上げにごま、ごま油お好みで♪かけると美味しいです◎ ★春雨はカットタイプ使用◎長い場合は切ってからお使いください♪
- 1
人参､ピーマンは細切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすく切り、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し､豚肉、人参を炒める。
- 3
火が通ったらA 水150ml、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1､春雨､ピーマン､もやしを加え3分ほど炒め煮する。
465165
質問
こんな「チャプチェ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「春雨」の基礎
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。