主菜
【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物32.1g
- 脂質23.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質28.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうちによくある材料と調味料で 簡単チャプチェ風おかずです🥢 牛肉は豚肉に変えて手軽に、 調味料もあれこれ入れなくても 簡単に美味しくお作りいただける レシピにしました(^^)✨️ コクのある甘辛い味付けで ご飯が進みますよ🍚♪ ぜひお試しください☺️🙏✨️
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- ピーマン2個
- 人参1/4本
- もやし1/2(100g)
- 春雨40g
- A水150ml
- Aオイスターソース小さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A砂糖、にんにくチューブ各小さじ1
作り方
- 1
人参､ピーマンは細切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすく切り、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し､豚肉、人参を炒める。
- 3
火が通ったらA 水150ml、オイスターソース小さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2、砂糖、にんにくチューブ各小さじ1､春雨､ピーマン､もやしを加え3分ほど炒め煮する。
ポイント
★仕上げにごま、ごま油お好みで♪かけると美味しいです◎ ★春雨はカットタイプ使用◎長い場合は切ってからお使いください♪
レシピID：465165
更新日：2023/08/17
投稿日：2023/08/17
作ってみた！
milk2024/10/19 19:32
もやしがなくてえのきで代用しましたが、ごはんが進むしっかりめのお味で美味しかったです✨️
chichi2023/10/18 10:05
少し、醤油とポン酢、コチジャンを加えました。 美味しかったです。
