主菜
ほうれん草たっぷり《しらたきチャプチェ》
15分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質11.2g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほうれん草をたっぷり使った、しらたきチャプチェ♪♪調味料も2つでとっても簡単♪♪
材料3人分
- しらたき300ｇ
- ほうれん草1袋
- えのき茸1袋(100ｇ)
- 人参50ｇ
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- Aにんにく(すりおろし)1/2片分
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ3
- Aオイスターソース大さじ1
- 白いりごま大さじ2
- ごま油大さじ1/2
作り方
- 1
しらたきを乾煎りして、しっかり水分を飛ばす。1度取り出す。
- 2
同じフライパンに、ごま油を引き、豚バラ薄切り肉を炒める。脂がたくさん出た場合は、軽く拭き取る。
- 3
えのき茸と人参を入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
ほうれん草としらたきを入れ、油が回る程度炒めたら、A にんにく(すりおろし)1/2片分、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ3、オイスターソース大さじ1を入れ、炒め合わせる。最後に白いりごまを入れる。
作ってみた！
ごんべす2026/04/13 18:08
味見の時点で美味しィ゙〜😍 ボリュームあって食物繊維もたっぷり摂れて嬉しい一品です✨️ 野菜不足の時や外食続いたあとにもGoodですね💚 豚ももしゃぶしゃぶ用肉を使用、うちでは2.5人前でした☺
10705062026/03/12 19:13
合い挽き肉180g、小松菜1袋弱、調味料は変わらずで作りましたが美味しかったです！3歳の息子がおかわりして食べました！
- 608423
2025/12/22 21:21
美味しかったです！ ニンニク、めんつゆ、オイスターソースの組み合わせは初めてでしたが、合いますね(^^) ニンニクの香りが良かったです。
こむぎ2025/12/22 20:12
しらたきたっぷり、ほうれん草たっぷりで優しい味のチャプチェ✨とっても美味しかったです😊💓 炒りごまは主人は喜ばないのでとりわけてから私の分だけたっぷりトッピングです😁 mikanaさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
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