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春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり

春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり
  • 投稿日2024/06/19

  • 更新日2024/06/19

「春雨のレシピ」30選|使い勝手抜群
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「春雨のレシピ」30選|使い勝手抜群

春雨と野菜や肉などを炒めた韓国料理「チャプチェ」。今回は、牛肉を使った本格的なチャプチェから、豚肉やひき肉で作るチャプチェ、和風チャプチェまでさまざまな味わいのチャプチェレシピをご紹介します!

豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】

21.豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春雨の戻し不要! 食材を切ったらあとはフライパン1つにお任せの 簡単チャプチェレシピ♪

材料

豚こま肉、人参、ニラ、乾燥春雨、水、オイスターソース、酒、醤油、鶏がらスープの素、にんにく、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あられ
    あられ

    2024/09/25 00:27

    とても簡単に作れてびっくり(⊙⊙)!! 白いご飯にピッタリのおかずです! ダイエット中で無ければおかわりしたかった💦 またリピさせて頂きます☺✨
    あられの作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
  • milk
    milk

    2025/01/21 20:16

    簡単にできました。 ただ、私には少し醤油辛く感じました。。ニラが少なかったのか?醤油が濃いものだったのか? 春雨は個包装の都合でほぐせないので5g多くなったのですが、薄いどころかそれでもお醤油味が全面に出て、お酒好きの夫でも塩味を強く感じていました。 僭越ですがオイスターソースか醤油を減らせば、鶏ガラ出汁の味も感じられるかなと思いました。
    milkの作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
  • ホヌ海♪
    ホヌ海♪

    2024/09/14 22:39

    豚バラ肉で作ってみました!味付けが濃すぎずモリモリ食べられます♪ダイエットにも良いかも❣️ごちそうさまでした😋
    ホヌ海♪の作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
【ひき肉とじゃがいもの麻婆チャプチェ】やみつき/子供が喜ぶ

22.【ひき肉とじゃがいもの麻婆チャプチェ】やみつき/子供が喜ぶ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\お箸が止まらなくなる…!/ じゃがいもをレンジで加熱したら、 あとはフライパンで炒め煮するだけ! 子供たちの好きな具材で作った、 我が家の麻婆チャプチェです。 辛いのが苦手な方は 豆板醤小1でお試しくださいね(*^^*) 冷めても美味しいので、お弁当にも オススメです。 ご飯がすすむよ〜♪

材料

豚ひき肉、じゃがいも、緑豆春雨、水、醤油、砂糖、酒、鶏がらスープの素、合わせ味噌、豆板醤、にんにくチューブ、オイスターソース、ごま油、小口ねぎ
豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪

23.豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

みんな大好きなチャプチェを 豚キムチのアレンジで! ピリッと辛みにみりんの甘みで おかず感アップ☆ビールにも白飯にも合う~!

材料

豚バラ肉、キムチ、ごま油、春雨、玉ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、にんにく、水、ごま、万能ネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2021/10/28 20:50

    豚キムチに春雨めちゃ合いますね! めちゃくちゃ美味しくてご飯もビールにもピッタリです♪ リピさせていただきますね。
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪)
  • ゆうちゃんまま
    ゆうちゃんまま

    2022/12/16 20:00

    材料に玉ねぎって書いてあります?
豚ニラ豆もやしのチャプチェ風

24.豚ニラ豆もやしのチャプチェ風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春雨は戻さず入れるので簡単!時短!!洗い物も減りますね^^栄養豊富な豆もやしも加えました♪ 2人分の分量は工程3に書いてます。 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料

豚バラ薄切り肉、豆もやし、ニラ、緑豆春雨(カットタイプ)、水、砂糖・酒、醤油・オイスターソース、にんにくチューブ・鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま
【栄養満点、きんぴらチャプチェ】子供が喜ぶ♡︎簡単おかず

25.【栄養満点、きんぴらチャプチェ】子供が喜ぶ♡︎簡単おかず

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\子供が喜ぶ、ボリュームおかず!/ いくらでも食べれるわ、 と言ってくれた♡︎ 食べ盛りの子供が喜ぶ、我が家のきんぴらチャプチェです。 牛肉を少し入れるだけで、グッと豪華にボリュームアップ‼︎ 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです〜♩ ぜひお試しください(*^^*)

材料

ごぼう、牛細切れ肉、にんじん、緑豆春雨、ごま油、醤油、砂糖、みりん、酒、鶏がらスープの素、いりごま、小口ねぎ
\別茹でなし/味しみ♪甘辛チャプチェ

26.\別茹でなし/味しみ♪甘辛チャプチェ

調理時間15

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別茹でなし! フライパンひとつで作れる 手間を省いた お手軽♪甘辛チャプチェの作り方を ご紹介したいと思います😊 春雨は別茹でしないので 旨みをしっかり吸って とっても美味しく仕上がります♪ 洗い物も減るので手軽にできますよ^ ^ お肉は、豚肉でもOKですので 良かったら作ってみて下さい♪

材料

牛薄切り肉、緑豆乾燥春雨、玉ねぎ、にんじん、ニラ、ごま油、白炒りごま、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒鶏がらスープ、すりおろしニンニク
レンジでラクラク♪『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』

27.レンジでラクラク♪『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジでできる野菜た〜っぷりの 節約チャプチェ♡ 作り方は、とーっても簡単で 耐熱ボウルにはるさめ・野菜・ 下味をつけた豚こまを重ね あとはレンジでチンするだけ( ´艸`) たったこれだけだけど はるさめは味がしみしみ お肉は柔らか〜♪ もちろん、冷めても美味しく お肉も固くならないので 作り置きやお弁当にも最適です♡

材料

豚こまぎれ肉、緑豆はるさめ、玉ねぎ、パプリカ、ニラ、焼肉のたれ、味噌、ごま油、しょうゆ、砂糖、豆板醤、にんにく、水、いり白ごま
【もどし不要で感動の楽さ】我が家自慢のやみつきチャプチェ

28.【もどし不要で感動の楽さ】我が家自慢のやみつきチャプチェ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ニラの香りがあと引く美味しさのやみつきチャプチェです。 春雨は戻し不要でとっても楽ちん。 材料をフライパンにどんどん入れていくだけであっという間に完成しちゃいます。 ご飯もお酒も進む味付けで、一度に沢山できるので作り置きにも便利ですよ。

材料

春雨、牛薄切り肉、人参、ニラ、椎茸、黒こしょう(普通のこしょうでも)、ごま油、水、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、にんにくチューブ
食べ応え抜群!ご飯と食べたい甘辛チャプチェ

29.食べ応え抜群!ご飯と食べたい甘辛チャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

疲れたときやスタミナをつけたいときにおすすめなのがこの”チャプチェ” 甘辛い味付けでご飯が進みます。 春雨の主な成分は[でんぷん]です。うどんやラーメンなどの麺類と比べてカロリーが低く、血糖値の上昇がおだやかな低GI食品のひとつ。 味があまりないので、さまざまな料理に使用できるカメレオンのような食材です。 たっぷり絡めていただきます! [1人分394kcal]

材料

牛肩ロース薄切り、ピーマン、しめじ、人参、春雨(乾燥)、焼肉のたれ、本みりん、オイスターソース、にんにくチューブ、白ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 144892
    144892

    2024/01/30 18:45

    2日続けて作ったくらい簡単で、とても美味しかったです。
  • 801350
    801350

    2023/03/01 22:00

    味付も簡単で美味しくできました☆
  • 小野加代
    小野加代

    2022/08/22 18:43

    作りおき可能ですか?
豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖

30.豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖

調理時間20

このレシピを書いたArtist

今日の料理はチャプチェ風のスタミナ炒めですよ✨ 野菜のミネラルとお肉のスタミナ満点◎ 春雨のちゅるちゅる食感🙃 ご飯がもりもり食べたくなる一品ですよ😋 スタミナ丼にアレンジしても美味しいですよ! ☆春雨ちゅるちゅる美味しいよ🥰

材料

豚薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、にら、にんにく、春雨、オイスターソース・酒・みりん、コチュジャン、おろしにんにく・おろししょうが、こしょう、輪切り唐辛子、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぴ

    2024/03/31 00:46

    いいピリ辛具合で美味しい! 野菜多めで、春雨やし罪悪感あんまりない! また作りたい♪
    ぴの作ってみた!投稿(豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖)
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