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    主菜

    本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】

    • 投稿日2024/12/19

    • 更新日2024/12/19

    • 調理時間15

    さつまいもはるさめは、韓国では「タンミョン」と呼ばれる、定番食材です。もっちりとした食感で食べ応えがあります! 牛焼肉たれ漬けもお手頃価格で買えるので節約になりますよ!

    材料5人分

    • 牛焼肉たれ漬け
      250g
    • さつまいもはるさめ
      100g
    • たまねぎ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • にら
      1/2束
    • 焼肉のたれ
      大さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ1
    • 白いりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    牛焼肉たれ漬けは炒めていると油が結構でてくるので、適宜ふき取ってください。 味がしっかり目についているので、焼肉のたれを入れる前に一度味見をすることをおすすめします。

    • たまねぎは薄切り、にんじんは細切り、にらは5cm程度の長さに切っておく。

    • 1

      さつまいもはるさめは、たっぷりの湯で7分程度茹で、水でしっかり洗っておく。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程1
    • 2

      フライパンを中火で熱し、牛焼肉たれ漬けを炒める(油は不要)。たまねぎ、にんじんの順番で加えて炒める。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程2
    • 3

      2に1を加えてさらに炒める。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程3
    • 4

      3ににら、焼肉のたれ、ごま油を入れてさっと炒める。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程4
    • 5

      皿に盛り、白いりごまをふる。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程5
    • 6

      業務スーパーで売られているさつまいもはるさめ、牛焼肉たれ漬けを使用しています。

      本格!なのに節約!チャプチェ【業スー品使用】の工程6
    レシピID

    494782

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    ラッコママ

    1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人

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