2021.02.23
分類主菜
調理時間: 15分
ID 407620
春雨は戻さず入れるので簡単!時短!!洗い物も減りますね^^栄養豊富な豆もやしも加えました♪
2人分の分量は工程3に書いてます。
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
豚バラ薄切り肉 | 200g | |
豆もやし | 1袋(200g) | |
ニラ | 1束 | |
緑豆春雨(カットタイプ) | 80g | |
A
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水 | 200㏄ |
A
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砂糖・酒 | 各大さじ1 |
A
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醤油・オイスターソース | 各大さじ1 |
A
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にんにくチューブ・鶏がらスープの素 | 各小さじ2 |
ごま油 | 適量 | |
白いりごま | お好みで |
水 200㏄、砂糖・酒 各大さじ1、醤油・オイスターソース 各大さじ1、にんにくチューブ・鶏がらスープの素 各小さじ2
を入れて、煮立ったら弱火で蓋をして3分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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