最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん

材料（米2合分（3〜4人分））

• 牛薄切り肉
  150g
• にんじん
  1/3本
• たくあん
  適量
• 小ネギ
  適量
• ごま油
  小さじ2
• A
  酒、醤油、コチュジャン
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  4〜5㎝
• 炊き立てごはん
  2合
• 炒りごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  牛薄切り肉は食べやすい大きさに、にんじん、たくあんは細切りにする。小ネギは小口切りにする。

• 1

  熱したフライパンにごま油をひき、牛薄切り肉とにんじんを入れ肉の色が8割変わったらA 酒、醤油、コチュジャン各大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ4〜5㎝を加えて肉に火が通るまで炒め合わせる。

  
• 2

  ボウルに炊き立てごはん、炒りごま、１を入れ均一に混ぜる。

  
• 3

  茶碗によそい、たくあんと小ネギを散らしていただく。

  

ポイント

•タクアンと小ネギはトッピング用なのでお好みの量をお使いください。 •冷凍保存可能。日もちは約３週間です。冷凍する場合はタクアンは入れずに保存なさってください。

作ってみた！

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