主食
焼き肉そうめん
投稿日2018/07/23
更新日2018/07/23
調理時間15分
冷たいお素麺に、焼き肉のたれで簡単に味付けしたお肉をのせました。 夏バテしててもちゃんと食べたいときにオススメです。
材料1人分
- そうめん100g
- 牛小間切れ80g
- 焼き肉のたれ大さじ1
- 白いりごま適量
- 青ねぎ適量
- めんつゆ(2倍濃縮)40cc
作り方
ポイント
焼き肉のたれはお好みのものを使ってください。
- 1
そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で揉み洗いして水気を切ってから器に盛る。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、牛小間切れを入れて炒める。肉の色が半分変わったら焼き肉のたれを入れて、完全に火が通るまで炒める。
- 3
1の上に2をのせ、白いりごま、青ねぎをちらす。 めんつゆは水で薄めて素麺にかける。
レシピID
325232
質問
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- Artist
野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
