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    主食

    焼き肉そうめん

    • 投稿日2018/07/23

    • 更新日2018/07/23

    • 調理時間15

    冷たいお素麺に、焼き肉のたれで簡単に味付けしたお肉をのせました。 夏バテしててもちゃんと食べたいときにオススメです。

    材料1人分

    • そうめん
      100g
    • 牛小間切れ
      80g
    • 焼き肉のたれ
      大さじ1
    • 白いりごま
      適量
    • 青ねぎ
      適量
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      40cc

    作り方

    ポイント

    焼き肉のたれはお好みのものを使ってください。

    • 1

      そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で揉み洗いして水気を切ってから器に盛る。

    • 2

      フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、牛小間切れを入れて炒める。肉の色が半分変わったら焼き肉のたれを入れて、完全に火が通るまで炒める。

    • 3

      1の上に2をのせ、白いりごま、青ねぎをちらす。 めんつゆは水で薄めて素麺にかける。

    レシピID

    325232

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    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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