野島ゆきえのレシピ一覧 (536件)

野島ゆきえ

トンテキにカレー粉を加えてちょっぴりスパイシーに！ご飯がすすむトンテキです。トースターで焼くので火加減を気にせず１５分ほど放っておけば完成するのでとっても簡単です。下味冷凍もOK！お弁当にもおススメ♪

野島ゆきえ

電子レンジでパパっと5分で完成！味付けは塩昆布のうま味とめんつゆだけの簡単レシピです。冷凍うどんの加熱と豆腐の水切りをレンチンで同時にするからラクチン♪レンチン後に調味料を加えてざっくり混ぜたら、あっという間に完成です。忙しい朝やランチにおすすめです。

野島ゆきえ

豆腐とにんじんで作る簡単チヂミ。おつまみに、あと一品に。にんじんの代わりに、火の通りがいいものや小さく切った野菜など冷蔵庫にある食材で代用ＯＫです。

野島ゆきえ

備蓄用にストックしている方も多いさば缶を、カレー風味の竜田揚げに変身！火も通っているからまわりがカラッと揚がれば完成！骨を心配することなく、お子さまでもパクっとまるごと食べられます。包丁不要で下処理も不要で揚げるだけのラクチンレシピ。カルシウムたっぷりのお魚の竜田揚げです。お弁当にもおススメ◎

野島ゆきえ

リング状にした玉ねぎに、豚肉を巻き付けて梅をたっぷり入れたテリヤキ味で味付けしました。さっぱりだけどご飯がすすむ！真ん中のくりぬいた玉ねぎもソースに使うから、玉ねぎの美味しさを余すところなくまるごと２つ使い切れます。見た目のインパクトだけでなく味もがっつり美味しいです。＊梅干しはKuradashiの【紀州産南高梅 やわらかつぶれ梅 しそ漬味 塩分７％】を使用しています。お料理には種を取ってつぶして使うから、潰れていることなんて全く問題なし♪塩分７％なので、酸っぱすぎないまろやかな酸味がとっても食べやすいです。

野島ゆきえ

片栗粉をまぶして茹でた鶏むね肉はのどごしちゅるんで超絶しっとり。梅おろしでさっぱり食べられるので、食欲のないときにもおススメです。お酒のあてにも、ぴったり。鰹節をたっぷりかけて、うま味をプラスするとより美味しいです。出来立てはもちろん、冷蔵庫で冷たく冷やしてもＯＫ。時間を置くと味が染みるので、作り置きにも。＊梅干しはKuradashiの【紀州産南高梅 やわらかつぶれ梅 しそ漬味 塩分７％】を使用しています。お料理には種を取ってつぶして使うから、潰れていることなんて全く問題なし♪塩分７％なので、酸っぱすぎないまろやかな酸味がとっても食べやすいです。

野島ゆきえ

おうちで塩焼き鳥を楽しめる、鶏もも肉レシピです。串に刺さずフライパンで作るからとっても簡単！できあがったものを、２～３個ピックや爪楊枝に刺せばミニ焼き鳥にもなります。夕飯のおかずにはもちろん、おつまみ、お弁当にも◎

野島ゆきえ

豚バラ肉と大根のうま味たっぷりだけど、味付けはとってもシンプルな簡単レシピ！ポイントはお肉と同じくらいの薄さに切った大根＾＾お肉と一緒に食べると旨味がジュワ―っと広がります。素材の美味しさをそのままに、まろやかな塩味と優しい出汁の味わいが美味しいスープです。

野島ゆきえ

側面カリカリ！中はほくっともちもち＾＾塩とベーコンのうま味、じゃがいもの甘みだけで十分美味しい一品です。夕飯の一品、おつまみ、お子様のおやつに。そのままでも美味しいけれど、ケチャップをつけたりブラックペッパーを振るなど、お好みでお召し上がりください。

野島ゆきえ

カリカリ！ポリポリ！手が止まらない芋けんぴ。仕上げに大粒の塩をパラっとふりかけたらところどころ甘くて、しょっぱくてやめられない美味しさです。とっても細いので中の水分がしっかり飛んで時間がたってもカリカリ！お子様のおやつに◎