副菜

【豆腐とにんじんのカレーチヂミ】材料2つ!

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豆腐とにんじんで作る簡単チヂミ。 おつまみに、あと一品に。 にんじんの代わりに、火の通りがいいものや小さく切った野菜など 冷蔵庫にある食材で代用OKです。

材料2人分

  • 豆腐
    150g
  • にんじん
    50g
  • 片栗粉
    大さじ3
  • S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • 小さじ1/4
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りする。 にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wで1分半~2分加熱する。

  • 1

    ボールに豆腐を入れてホイッパーなでなめらかになるまで混ぜ、にんじん、S&B カレー粉スティック、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し1を入れてこんがり焼き色がつくまで4~5分焼き、裏返してさらに3分ほど焼く。

    【豆腐とにんじんのカレーチヂミ】材料2つ!の工程2

ポイント

#ヱスビー食品タイアップ

作ってみた!

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