副菜
【豆腐とにんじんのカレーチヂミ】材料２つ！
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/31
調理時間15分
豆腐とにんじんで作る簡単チヂミ。 おつまみに、あと一品に。 にんじんの代わりに、火の通りがいいものや小さく切った野菜など 冷蔵庫にある食材で代用ＯＫです。
材料2人分
- 豆腐150g
- にんじん50g
- 片栗粉大さじ3
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
＃ヱスビー食品タイアップ
- 準
豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りする。 にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００ｗで１分半～２分加熱する。
- 1
ボールに豆腐を入れてホイッパーなでなめらかになるまで混ぜ、にんじん、S&B カレー粉スティック、片栗粉、塩を入れて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し１を入れてこんがり焼き色がつくまで４～５分焼き、裏返してさらに３分ほど焼く。
レシピID
457649
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/