「米粉で作るチヂミ」30選｜カリカリもちもち！

投稿日2024/05/11
更新日2024/05/11

1.ヘルシー！豆腐のニラチヂミ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Artist

藤本マキ

栄養士
豆腐マイスターアドバンス

今SNSで話題♪♪豆腐を使ったヘルシーチヂミです！「基本の豆腐チヂミ」ということで、具材はニラだけで簡単＆楽ちん♪ もちろん海鮮を入れたり、他の野菜やキムチを入れても美味しいです♪ 今回は20cmのフライパンで焼いて、外側カリッと＆中は少しもっちり・しっかりめの食感に。 26cmのフライパンで焼いたら、よりカリッと仕上がります。

材料

豆腐、片栗粉、米粉、卵、鶏がらスープの素、醤油、ニラ、ごま油、ぽん酢、砂糖、ラー油

作ってみた！

レビュー（5件）

なるみん
2023/09/23 07:52
ニラたっぷりで美味しくできました😋 お豆腐が入っているので柔らかくて食べやすかったです👍
886853
2023/04/09 18:14
美味しかったです。市販のチヂミの元を使っていましたが、それよりも美味しく出来ました。米粉は無かったので、小麦粉にしましたがモチモチに出来ました!
ねこ
2022/08/31 18:30
米粉と片栗粉で出来るんですね。今回は冷凍あさり余ってたので入れてみました。また作ります。美味しかったです。

このレシピの詳細を見る

2.カリッ♡モチッ《新玉とにらたっぷり♡海老チヂミ》

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

mikana

ベジタブル＆フルーツアドバイザー
健康食アドバイザー
食育アドバイザー

米粉で作る、パリパリ、もちもちの、具沢山チヂミです♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪ 中華だしではなく、和風だしを使うのもポイントです♪♪

材料

冷凍むきエビ、ニラ、新たまねぎ、卵、米粉、片栗粉、和風だしの素、水、ごま油、ポン酢しょうゆ、ラー油、いりごま

このレシピの詳細を見る

3.【ねぎだくちくわチヂミ】つまみ食いが止まらない

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

はらしおり

フードコーディネーター
J.S.A.ワインエキスパート

長ねぎの青い部分がやみつきチヂミに大変身😋 青い部分は焼くと香ばしくなっておいしいです！それに皮膚や粘膜などの抵抗力を高める効果があります💕 米粉でもっちり、長芋でふんわり✨ さっと作れておつまみにもおすすめです🍺 ぜひお試しください。

材料

長ねぎの青い部分、ちくわ、長芋、米粉、白だし、サラダ油

作ってみた！

レビュー（1件）

447588
2024/06/29 20:00
長芋を欲張って入れ過ぎてやわやわになってしまい裏返しにくく、焼き上がりもやわやわになってしまいました。😢 今度作る時は長芋欲張らず少な目にします（笑）

このレシピの詳細を見る

4.米粉で作るもっちりネギチヂミ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

米粉を使ったグルテンフリーのチヂミです。米粉を使うことで冷めてももっちり感が続きます。青ネギの代わりにニラでも美味しくできます。生地自体がシンプルな味付けなのでパンチの効いたタレと良く合います。

材料

米粉、卵、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、青ネギ、小エビ（乾燥）、醤油、酢、ごま油、砂糖、キムチのみじん切り

このレシピの詳細を見る

5.サクッ！モチッ！海老ニラチーズチヂミ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Artist

chii（ちはる姉さん）

外はサクサク、中はモチモチッとした海老ニラチーズチヂミを作りました！めちゃくちゃ美味しいチヂミに仕上がりましたよ♡ 簡単でとっても美味しいのでぜひぜひお試しくださいね🧑‍🍳

材料

むきエビ、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ごま油、米粉、片栗粉、塩、鶏がらスープのもと、水、ポン酢醤油、コチュジャン、ごま油、一味唐辛子

このレシピの詳細を見る

6.【幼児食】おやさいチヂミ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

あや

食育インストラクター
乳幼児食指導士

お野菜をなかなか食べてくれない！という時のお助けレシピ。チヂミにすると、ぱくぱく食べてくれますよ。

材料

ズッキーニ、にんじん、じゃがいも、米粉、水、鶏がらスープの素、ごま油

このレシピの詳細を見る

7.かんたん切って混ぜるだけ！にらチヂミ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

二階堂まなみ

調理師
野菜ソムリエ

韓国の方にほめられたレシピ！米粉の消費にも。卵不使用です。

材料

薄力粉、米粉、片栗粉、にら、冷凍むきえび、キムチ、玉ねぎ、ダシダ、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖、ラー油

このレシピの詳細を見る

8.米粉で作るもっちり＆カリカリチヂミ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

Artist

横川仁美

じっくり焼くことで米粉のカリカリ感がたまらない！ぜひ、コチュジャンがきいたタレで美味しくお召し上がりください。

材料

にら、豚バラ肉、辛子明太子、桜エビ、米粉、片栗粉、だし汁、卵、醤油、コチュジャン、ごま油、酢、白ごま、ごま油

このレシピの詳細を見る

9.米粉でグルテンフリー！ほうれん草の簡単もちもちチヂミ

調理時間10分(下準備の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

かんちゃん(kansugi)

調理師

小麦粉を米粉に置き換えることで、グルテンフリーかつモチモチッとした食感に！秋冬が旬のほうれん草をたっぷりと使った、簡単チヂミのレシピです。ほうれん草は鉄分が多く、ビタミンCや葉酸、食物繊維も豊富に含まれています！チヂミにすると、ほうれん草の苦味が抑えられ、スルスルッとたくさん食べられますよ。

材料

ほうれん草、ごま油、米粉、塩・こしょう、卵、鶏ガラスープの素、水、コチュジャン・いりごま(白)、醤油・酢・砂糖

作ってみた！

レビュー（2件）

にこ
2024/06/27 00:02
今回は焼き時間3分ずつ、米粉なのでしっとりもちもちにできました😋ほうれん草1把もペロリ🥰やっぱり生地の分量が抜群でいつも美味しくできる我が家の定番です💕
にこ
2024/04/01 21:55
生地の分量が絶妙で今までのチヂミの中で1番上手に焼けました😄ほうれん草だけなのにたっぷり入るから満足度高いです♪タレもすごく美味しかったです🥰