かんたん切って混ぜるだけ!にらチヂミ

10

2021.10.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423510

二階堂麻奈美

日々ごはんをかんたんに。きもちが楽になるレシピを贈ります。

韓国の方にほめられたレシピ!米粉の消費にも。卵不使用です。

    材料

    2人分(2枚分)
    A
    薄力粉 大さじ3
    A
    米粉 大さじ3
    A
    片栗粉 大さじ3
    B
    にら 30g
    B
    冷凍むきえび 50g
    B
    キムチ 30g(無ければ省いても)
    B
    玉ねぎ 1/4個
    B
    ダシダ 小さじ1(無ければ鶏がらスープ)
    ごま油 大さじ1
    C
    しょうゆ 小さじ2
    C
    小さじ2
    C
    砂糖 小さじ1
    C
    ラー油 小さじ1(お好みで減らしてください)

    作り方

    ポイント

    ✽ごま油を多めにひいて焼くと更にカリカリもちもちで美味しくなります。
    ✽具材はシンプルににらだけでも。エビをイカに代えても◎
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ✽キムチはハサミで1センチに切る。
      ✽冷凍むきえびは塩水で解凍し五ミリの輪切り
      ✽玉ねぎは薄切り
      ✽にらは1〜3センチ幅に切る。
    2. A

      薄力粉 大さじ3、米粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3

      に水を100ml入れ混ぜる。
      B

      にら 30g、冷凍むきえび 50g、キムチ 30g、玉ねぎ 1/4個、ダシダ 小さじ1

      を加えさらに混ぜる。
    3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ生地を流し入れる火加減を少し落とし3~4分くらい焼く。
    4. きつね色に焼けたら裏面も3分焼く。
    5. C

      しょうゆ 小さじ2、酢 小さじ2、砂糖 小さじ1、ラー油 小さじ1

      を合わせタレを作る。
    4 188

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