主菜
【幼児〜大人まで◎】カリもち！野菜チヂミ
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間20分
幼児〜大人まで楽しめるチヂミ。 幼児はそのままでも大丈夫ですし、 ツケダレをごま油に変えるか、醤油をかけても◎です♩
材料3人分
- ニラ1/2束(3cm幅)
- 玉ねぎ1/2個(薄切り)
- 人参1/2本(細切り)
- A薄力粉大さじ6
- A片栗粉大さじ3
- A顆粒鶏ガラスープ小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A水100ml
- Bポン酢大さじ2
- Bラー油適量(子どもはごま油で◎)
- B白いりごま適量
- ごま油適量
作り方
ポイント
フライ返しでぎゅーっと押し付けながら焼くのがポイントです♩
- 準
ニラ(3cm幅)、玉ねぎ(薄切り)、人参(細切り)を切っておく。
- 1
A 薄力粉大さじ6、片栗粉大さじ3、顆粒鶏ガラスープ小さじ1、醤油小さじ1/2、水100mlを混ぜる。
- 2
1に下準備で切った野菜を入れて混ぜる。
- 3
ごま油を多めにひいたフライパンに2を入れて広げる。
- 4
焼き目がついてきたらひっくり返してフライ返しで押しながら焼いていく。
- 5
食べやすい大きさに切る。
- 6
B ポン酢大さじ2、ラー油適量、白いりごま適量を混ぜてツケダレを作る。
レシピID
419673
質問
作ってみた!
- ねねね
2024/03/08 20:39
今日にらがちょうど余っていたので作りました！ 夫も子供も気に入って沢山食べてくれました！ また作ります♪ - 197625
2021/12/04 18:51
参考にさせて頂きました３回ほど作らせてもらったのですが、どうしても粉っぽさが残ってしまいます。片栗粉？？なのかなぁ。焼きが足りないのでしょうか？蓋をして焼いてみたり試行錯誤していますが、何かアドバイスがあればお願いします
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うたまるごはん / shuri
こんにちは＾＾ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです！ 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん！ 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中！ 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター