主菜
【幼児〜大人まで◎】カリもち！野菜チヂミ
20分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物30.1g
- 脂質5.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質28.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
幼児〜大人まで楽しめるチヂミ。 幼児はそのままでも大丈夫ですし、 ツケダレをごま油に変えるか、醤油をかけても◎です♩
材料3人分
- ニラ1/2束(3cm幅)
- 玉ねぎ1/2個(薄切り)
- 人参1/2本(細切り)
- A薄力粉大さじ6
- A片栗粉大さじ3
- A顆粒鶏ガラスープ小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A水100ml
- Bポン酢大さじ2
- Bラー油適量(子どもはごま油で◎)
- B白いりごま適量
- ごま油適量
作り方
下準備
ニラ(3cm幅)、玉ねぎ(薄切り)、人参(細切り)を切っておく。
- 1
A 薄力粉大さじ6、片栗粉大さじ3、顆粒鶏ガラスープ小さじ1、醤油小さじ1/2、水100mlを混ぜる。
- 2
1に下準備で切った野菜を入れて混ぜる。
- 3
ごま油を多めにひいたフライパンに2を入れて広げる。
- 4
焼き目がついてきたらひっくり返してフライ返しで押しながら焼いていく。
- 5
食べやすい大きさに切る。
- 6
B ポン酢大さじ2、ラー油適量、白いりごま適量を混ぜてツケダレを作る。
作ってみた！
milk2025/03/24 21:47
野菜がもりもり食べられて美味しかったです！ 油が多かったのかもっちり、というよりしっとりになりましたが、フライパンにこびり付いたりせず上手く焼けました🥰 生地を入れてから周りに追いごま油を回しかけしたからかもしれません🤔 息子は今回食べてないので、また作った時は油の量を調整して食べさせたいと思います(*^^*)
ねねね2024/03/08 20:39
今日にらがちょうど余っていたので作りました！ 夫も子供も気に入って沢山食べてくれました！ また作ります♪- 197625
2021/12/04 18:51
参考にさせて頂きました３回ほど作らせてもらったのですが、どうしても粉っぽさが残ってしまいます。片栗粉？？なのかなぁ。焼きが足りないのでしょうか？蓋をして焼いてみたり試行錯誤していますが、何かアドバイスがあればお願いします
