【幼児〜大人まで◎】カリもち!野菜チヂミ

20

2021.08.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID 419673

うたまるごはん / shuri

だれにでもできる♩気ままなごはん

幼児〜大人まで楽しめるチヂミ。
幼児はそのままでも大丈夫ですし、
ツケダレをごま油に変えるか、醤油をかけても◎です♩

    材料

    3人分
    ニラ 1/2束(3cm幅)
    玉ねぎ 1/2個(薄切り)
    人参 1/2本(細切り)
    A
    薄力粉 大さじ6
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    100ml
    B
    ポン酢 大さじ2
    B
    ラー油 適量(子どもはごま油で◎)
    B
    白いりごま 適量
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    フライ返しでぎゅーっと押し付けながら焼くのがポイントです♩
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ニラ(3cm幅)、玉ねぎ(薄切り)、人参(細切り)を切っておく。
    2. A

      薄力粉 大さじ6、片栗粉 大さじ3、顆粒鶏ガラスープ 小さじ1、醤油 小さじ1/2、水 100ml

      を混ぜる。
    3. 1に下準備で切った野菜を入れて混ぜる。
    4. ごま油を多めにひいたフライパンに2を入れて広げる。
    5. 焼き目がついてきたらひっくり返してフライ返しで押しながら焼いていく。
    6. 食べやすい大きさに切る。
    7. B

      ポン酢 大さじ2、ラー油 適量、白いりごま 適量

      を混ぜてツケダレを作る。
    1 363

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