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お野菜をなかなか食べてくれない!という時のお助けレシピ。 チヂミにすると、ぱくぱく食べてくれますよ。
ズッキーニ、にんじん、じゃがいもを千切りする。
A 米粉大さじ4、水大さじ4、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。
生地に野菜を加えてさらに混ぜ合わせる。
ごま油をひいたフライパンに生地を広げ、中火で焼く。
生地が焼けてきたらひっくり返し、ぎゅっと押し付けて裏面も焼く。
食べやすく切り分ける。
今回は米粉を使用していますが、小麦粉で代用可。 具材はなんでもOKです。 じゃがいもを入れると食べやすいお味に仕上がるのでオススメ◎
レシピID:454143
更新日:2023/02/08
投稿日:2023/02/08
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あや
料理家
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