レシピサイトNadia
主食

【幼児食】おやさいチヂミ

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

お野菜をなかなか食べてくれない!という時のお助けレシピ。 チヂミにすると、ぱくぱく食べてくれますよ。

材料1人分(子供1〜2食分)

  • ズッキーニ
    1/2本
  • にんじん
    1/4本
  • じゃがいも
    小さめ1個
  • A
    米粉
    大さじ4
  • A
    大さじ4
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    ズッキーニ、にんじん、じゃがいもを千切りする。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程1
  • 2

    A 米粉大さじ4、水大さじ4、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程2
  • 3

    生地に野菜を加えてさらに混ぜ合わせる。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程3
  • 4

    ごま油をひいたフライパンに生地を広げ、中火で焼く。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程4
  • 5

    生地が焼けてきたらひっくり返し、ぎゅっと押し付けて裏面も焼く。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程5
  • 6

    食べやすく切り分ける。

    【幼児食】おやさいチヂミの工程6

ポイント

今回は米粉を使用していますが、小麦粉で代用可。 具材はなんでもOKです。 じゃがいもを入れると食べやすいお味に仕上がるのでオススメ◎

広告

広告

作ってみた!

質問

  • おもち
    おもち

    2023/09/13

    作ってみましたが、失敗しました😔 ベチャベチャになってしまい、まるでもんじゃ焼きを食べているかのようでした... ジャガイモがなかったのでズッキーニとにんじんだけでやったのがいけなかったのでしょうか? 何かコツはありますか?
    • 饅頭
      饅頭

      2023/10/22

      ジャガイモは必須だと思います。 何度か裏返して、フライ返しで押し付けるとうまくいきました。
あや
  • Artist

あや

料理家

  • 食育インストラクター
  • 乳幼児食指導士

広告

広告