主食

さっぱり美味♪冷えた部屋でアツアツも👍♡梅しらすにゅうめん

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  • エネルギー365kcal
  • 炭水化物70.1g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏にピッタリのさっぱりしたにゅうめん♡ 冷えたお部屋でアツアツ食べるのもいいですよ♡ 娘にも「具の組み合わせとスープもマッチして最高!」って言ってもらえました♡ 3分あればできちゃうので、夏休みのランチにもお勧めです♡

材料1人分(写真は2人分です)

  • そうめん
    2把(100g)
  • A
    400ml(お湯の方がもっと時短でできます)
  • A
    白だし
    大さじ4
  • 梅干し
    2個(25g)(はちみつ梅を使用しています)
  • しらす
    20g
  • 大葉
    3枚
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    そうめんはパッケージの表記通りの茹で、水洗いしたらザルで水気をきる。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 大葉は細切りにする。

  • 1

    鍋にA 水400ml、白だし大さじ4を入れて沸騰したら、そうめんを加え、再び沸騰したら火を止める。

  • 2

    器に1を盛りつけ、梅干し・しらす・大葉・いりごまをトッピングする。

ポイント

梅干しの量はお好みで調整してください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

  • めぇ
    めぇ

    2024/01/24 13:48

    うどんで作りましたが さっぱりしていておいしかったです(*^^*)
    めぇの作ってみた!投稿(さっぱり美味♪冷えた部屋でアツアツも👍♡梅しらすにゅうめん)

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