
簡単に作れる【リメイク】料理です♡ 今回はひじきの煮物を使って梅風味の炊き込みご飯を作りました♡ ひじきの煮物プラスめんつゆに梅干し+鶏皮を入れる事で更に旨味が増し 1人で抱えて食べちゃうほど美味しくなります♡ おうちにある物で作れるのも魅力の1つです♡ 小分けにして冷凍も可能なので作り置きにもおすすめです♡ 日持ちは冷凍庫で3週間くらいです♡
下準備
とくにありません。
お米は 水でといで置きます。 ✱釜の中でといで大丈夫です。 水をしっかりきったら釜に お好みの大きさにきった鶏皮を入れA ひじきの煮物360gくらい、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、梅干し(種を取って叩く)3個くらい、水3合のメモリまでも順に入れたら全体的に混ぜ合わせ 炊飯器に釜を入れ30分置いたらスイッチオン! 炊けたら全体的によく混ぜ合わせて出来上がり♡

◯我が家では10合炊きの炊飯器を使用しています。 炊飯器によって水加減等変わってきますので調整して下さい。 ◯お米1合に対して 味付けはめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1+梅干し1個の割合です。 ◯鶏皮はなければツナ缶や鶏肉などで代用可能です。
レシピID:391324
更新日:2020/05/08
投稿日:2020/05/08

美桜
料理家
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