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    主食

    【何度もリピ♡きのことひじきの炊き込みご飯】栄養たっぷり!

    • 投稿日2025/01/07

    • 更新日2025/01/07

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

    \子供も大好き♡炊き込みご飯🍚🥢/ 栄養たっぷり!きのこのうま味もたっぷり! きのことひじきの炊き込みご飯です✨ 子供も大好きでいつもおかわり👧 特におにぎりにするとあっという間に完食してくれるわが家のお助けレシピです♪

    材料4人分

    • 2合
    • にんじん
      70g
    • 舞茸
      70g
    • しいたけ
      3枚
    • 乾燥ひじき
      大さじ3(9g)
    • A
      しょうゆ、酒、みりん
      各大さじ2
    • A
      顆粒和風だし
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ▶具材はお米の上にのせて下さい(※混ぜない)。 ▶味が薄い場合は塩をふって調整して下さい。 ▶5.5合炊きの炊飯器を使用しました。

    • 1

      ▷乾燥ひじきは戻しておく。 ▷にんじんは細切りにする。 ▷しいたけは薄切りにする。 ▷油揚げは食べやすい大きさに切る。 ▷舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。

      【何度もリピ♡きのことひじきの炊き込みご飯】栄養たっぷり!の工程1
    • 2

      炊飯器に研いだ米を入れA しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、顆粒和風だし小さじ1を入れる。水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、①をのせて普通モードで炊飯する。

      【何度もリピ♡きのことひじきの炊き込みご飯】栄養たっぷり!の工程2
    レシピID

    490495

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    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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