主食
チャンチグクス(韓国式温麺)
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物70.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質69.8g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
だしの効いたスープが美味しい韓国式のにゅう麺です♪あっさりしていてホッとする美味しさです＾＾
材料2人分
- 素麺(乾麺)200g
- 卵1個
- A濃い目の煮干しと昆布のだし汁900㏄(だしの素やダシダを使う場合は小さじ1強)
- A本みりん大さじ2
- A醬油大さじ1と1/2
- 塩適量
- ごま油適量
- きゅうりの千切りお好みで
- キムチお好みで
- 韓国海苔(フレーク)お好みで
- ヤンニョムカンジャンお好みで(ポイント欄をご覧ください。)
作り方
- 1
卵は溶いてごま油を薄くひいたフライパンで錦糸卵を作り、細切りにする。
- 2
鍋にA 濃い目の煮干しと昆布のだし汁900㏄、本みりん大さじ2、醬油大さじ1と1/2をいれて温め、塩で味を調える。
- 3
素麺(乾麺)は茹でて水にさらし水気を切り、器に盛る。
- 4
③の器に熱々の②を注ぎ、①の錦糸卵、きゅうりの千切り、キムチ、韓国海苔(フレーク)を乗せる。 お好みでヤンニョムカンジャン https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/478739 をかけても美味しいです！
ポイント
・ヤンニョムカンジャン https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/478739 トッピングはお好みでどうぞ＾＾
レシピID：478735
更新日：2024/03/05
投稿日：2024/03/05
作ってみた！
ナムディ2026/07/04 13:03
だしの素で３人前作りました😊✨ だしが程好く効いて美味しい温麺でした😋💕 また作りたいと思います😊👍 松山絵美さん、美味しいレシピありがとうございました😄✨
9S2024/10/29 19:27
トッピングした具材は少し違いますが、とても美味しくできました😋 スープの味付けが少し薄味かなぁと味見した時に思ってましたが、韓国のりとキムチが良いアクセントになったのでちょうど良かったです！ 夏に買い込んだ素麺を余らせていたので凄く助かりました！ 韓国料理好きな母がとても気に入ってくれたのでまた作ろうと思います✨ 煮麺料理として作りましたが、これならスープを冷やして冷麺で食べるのも美味しそうですね☺️ 年内は無理ですが来年の夏にでも試してみたいなぁと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます！絶対また作ります！！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
チャンチグクス×温麺のレシピを探す
