調味料
ヤンニョムカンジャン(万能醤油ダレ)
5分
チヂミや餃子、焼き魚やご飯に、お鍋や麺類にと大活躍の万能だれです♪ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善
作り方
- 1
ニラ、長ネギはみじん切りにして、A 醬油大さじ4、ごま油大さじ1、砂糖・粉唐辛子(キムチ用)各小さじ2、にんにくのみじん切り小さじ2、酢小さじ1と混ぜたら出来上がり！
作ってみた！
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