「バターナッツかぼちゃ」のレシピ36 件

こんどうとしえ

繊維が少ないバターナッツかぼちゃは生食も可能で、加熱すると上品な甘みを楽しめます。美味しさを一番手軽に味わえるのがスープ。かぼちゃの栄養を丸ごと取り込めるので、お子様や高齢者にもお勧めです。仕上げにパセリのみじん切りや粗めに刻んだナッツを浮かべたり、シナモンやクミンパウダーを少し散らしてもおいしいです。

ベジヘルシー

マッシュルームの旨味がアクセントのほっこり煮物。具材を一度蒸してから煮つけるので、素材の旨味が引き立ちます✨半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめ😉

ベジヘルシー

バターナッツかぼちゃと玉ねぎの甘さにほっこりできるおかず。ピーナッツバターで素材のおいしさが驚くぐらい引き立ちます😋半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉

ベジヘルシー

ほんのり甘いバターナッツかぼちゃとうま味たっぷりのえのきを一緒に楽しむおかず。味噌の深みのある味わいにほっとできます😋半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉

築山紀子

とっても甘味の強いバターナッツかぼちゃ。クリーミーな味わいをそのままに、オーブンで加熱してマスカルポーネを添えました。ポイントはカルダモンパウダー。風味がかぼちゃに合いますよ。

そうわまり

濃厚でねっとりとしたバターナッツかぼちゃの特徴を活かしたポタージュです。ワタを加えることで栄養価はアップし色味が鮮やかに！シンプルな材料と調味料ですが、しっかり濃厚なポタージュになります。暑い日はよく冷やして、寒くなったら温めてお召し上がりください。

cuisine & trip

甘くて美味しい濃厚かぼちゃのポタージュ、レシピです。寒い日に心も体も温まるスープを是非お試しください☺︎★夏季には冷製スープとしても美味しいレシピです！！

らい

よくスープに使われるバターナッツかぼちゃだけど、オーブンでじっくり焼いたら甘みも香りもとってもいいメインの野菜料理の出来上がり。オーブンは、放っておくとできるので楽ちん簡単な調理法でおすすめです。

あやか｜発酵×旬野菜

・秋の味覚 バターナッツかぼちゃの素朴な甘みを存分にたのしむ１品です。・バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような個性あるかたちで、バターのようなクリーミーな果肉と、ナッツのような風味があります。・繊維質が少なくて、なめらかな食感なのでポタージュにしたり、プリン、ローストなどのお料理と相性がいい。

ベジヘルシー

しっとりなめらかでコク深い😋バターナッツかぼちゃの自然な甘さを最大限活かし、シンプルな素材でヘルシーな仕上がりになっています😉下準備時間を除けば5分以内でサクッと作れるところも嬉しいポイント🙌✨

ベジヘルシー

オートミール・豆腐ベースのオートミールケーキ🍰できたてはふわもち、冷ますとしっとり、冷蔵庫でしっかり冷やすとむぎゅっとそれぞれ美味しく楽しめます😋タンパク質・食物繊維豊富で、食後のデザートとして食べても後悔しない、ヘルシーで優しい仕上がりです✨

ベジヘルシー

ほんのり香ばしくてなめらか(^^)スイートポテトのようなスイーツです！バターナッツかぼちゃの甘さをピーナッツバターと塩で引き出しているので、甘すぎずほっこり優しい仕上がりになっています！

きゃらきゃら

調味料1つで簡単に出来る、バターナッツかぼちゃのおかずです。

kikusuzu／菊地美鈴

形も可愛いバターナッツはしっかりと加熱すると甘くてしっとりと焼けて皮まで食べられます。

こんどうとしえ

水分が多く繊維質の少ないバターナッツ・スカッシュは煮物には不向きですが、オーブンで焼くとねっとりとクリーミーに仕上がります。あっさりしているのでチーズとよく合います。

藤田 圭子

色の綺麗なピーナッツかぼちゃ。見かけると色々作りたくなります。甘みのある紫玉ねぎを使い、塩麹のみの味付けで旨味を引き出しサッパリ仕上げました。

maina (米山真衣)

とっても簡単♡お弁当のおかずにもピッタリなピーナッツ和えです★作り置きにもピッタリです(^^)/゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

お天気ママ

ナッツの風味がするバターナッツかぼちゃのポタージュとペーストのレシピ。ペーストを作って保存しておくと、手軽に好きな時に好きな分だけおいしいポタージュが飲めちゃいます。かぼちゃは免疫アップと足腰を温める働き。牛乳は体を潤して骨を丈夫にする働き。感染症のはやる時期、寒がりの方、成長期のお子さんたち、体力の衰えを感じる方におすすめです。

大家 輝

バターナッツかぼちゃは名前の通り、なめらかな食感と濃厚な味わいのかぼちゃです。繊維が少なく、加熱するとなめらかな舌触りになります。ポタージュなどのスープにするのがおすすめ。今回は暑い夏にピッタリな冷製ポタージュにしました。この時期が旬で、市場やスーパーでも売られています。見かけたら、ぜひ使ってみてください。

大家 輝

バターナッツかぼちゃは名前の通り、なめらかな食感と濃厚な味わいのかぼちゃです。繊維が少なく、加熱するとなめらかな舌触りになります。今回はその滑らかな舌触りを活かすため、クリームチーズとハチミツをかけた濃厚な前菜をつくりました。夏が旬で、市場やスーパーでも売られています。見かけたら、ぜひ使ってみてください。

いがらしかな

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形をした、南アメリカ原産のかぼちゃ。シンプルなオーブン焼きでいただきます。バターナッツを薄切りにして耐熱皿に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをふって焼くだけの簡単レシピ。水分が多いバターナッツは、じっくり焼いて水分を飛ばすと濃厚な甘さに！夕食の副菜やワインのおつまみ、作り置きにもピッタリです。

中村りえ

バターナッツかぼちゃを丸ごとグラタン委しました。自家製ホワイトソースは米粉を使えばダマになりにくく、簡単にできます。生クリーム不使用でも濃厚な仕上がりのポイントは白みそ！見た目にも華やかなグラタンは、おもてなしにも！

のりP (noripetit)

とっても濃厚で美味しいバターナッツかぼちゃのポタージュスープです。レンジ加熱している間に玉ねぎを刻んで炒めるので時短になります。(バターナッツが手に入らない場合は普通のかぼちゃでもOK)

のりP (noripetit)

バターナッツかぼちゃを使ったハロウィンにもぴったりのグラタンです。普通のかぼちゃでも、もちろんOK！小さめサイズや坊ちゃんかぼちゃなら丸ごと使って作ると見栄えもgood！

いがらしかな

秋らしい、かぼちゃのクリームパスタ。ほっこりクリーミーな味わいをお楽しみください♪写真はバターナッツかぼちゃで作ったものですが、他のかぼちゃを使ってもOKです。

中村りえ

バターナッツかぼちゃは水分が多く、さわやかな甘みのあるかぼちゃです。ぜひ、ポタージュに！豆乳を使って、優しいポタージュにしました。豆乳でもコクのある味のポイントは白みそ。白みそを入れると甘さとコクがでて、豆乳でも満足感のある味になりますよ。子どもがお代わりを毎回する大人気のポタージュです。

北島真澄

カボチャの形が可愛いサクサクのスノーボール。ハロウィンのプレゼントにいかがですか？

トコトコ

豆乳を合わせたおでんつゆで冷蔵庫の残り野菜を美味しく食べる野菜おでんです。野菜はどんな野菜でもOK。はじめに少量の水で野菜を蒸し煮すると、おでんつゆに野菜の甘みが加わって美味しくなる上に、短時間で煮えます。おでんだねの練り物は入れるだけのお手軽食材！スープににコクを加えてくれてお魚の栄養も摂れる優秀な食材です。スピード料理なので、朝食にも間に合います。

アンナのキッチン

バターナッツかぼちゃをオーブンで焼いてチーズをかけてナッツをトッピング♪お手軽なのにお洒落なレシピです。手軽なので一人ランチのときもおすすめ。はふはふして食べてくださいね。

三浦ユーク

最近、日本でも流通してきたバターナッツかぼちゃ。その名の通り、どこかナッツの様な香りがするかぼちゃのご馳走メニュー！バターナッツかぼちゃのねっとりとした食感、ナッツとメープルシロップの濃厚な風味が相性抜群です。ナッツの食感がいいアクセントになってます。もちろん日本のかぼちゃでもオススメですよ。