副菜
オーブンにお任せ♪【とろ～りチーズとかぼちゃのグリル】
投稿日2018/09/03
更新日2018/09/03
調理時間15分(オーブン焼成時間を除く)
バターナッツかぼちゃをオーブンで焼いてチーズをかけてナッツをトッピング♪お手軽なのにお洒落なレシピです。 手軽なので一人ランチのときもおすすめ。はふはふして食べてくださいね。
材料4人分
- バターナッツかぼちゃ1/2個
- マッシュルーム5個
- 玉ねぎ1/4個
- トマト1/2個
- チーズたっぷり
- かぼちゃの種お好みで
- くるみお好みで
- 塩小さじ1/2程度
作り方
ポイント
★最初にかぼちゃの実を全部取りきれなくてもオーブンで焼くと柔らかくなるので大丈夫です。 ★野菜はブロッコリーやアスパラなどもおすすめ！ ★食べるときにお好みで塩、ブラックペッパーを散らします。マヨネーズ、粒マスタードも美味しいです。
- 1
オーブンを180℃に予熱する。 バターナッツかぼちゃは半分に切り、種を取り出す。スプーンなどで実を簡単にくりぬく。
- 2
- 3
かぼちゃの本体に、一緒に焼いた野菜とかぼちゃの実を入れ、小さめの一口大に切ったトマトを乗せる。
- 4
チーズを散らしてレンジ500wで1分程度加熱する。最後に荒く刻んだくるみ、かぼちゃの種を散らして完成!
- 5
くるみの食感がアクセント! チーズの塩気があるので、塩は調整してくださいね。
レシピID
324806
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- Artist
アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。
