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    しっとりなめらか かぼちゃトリュフ

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    しっとりなめらか かぼちゃトリュフ

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    • 投稿日2022/11/13

    • 更新日2022/11/13

    • 調理時間5(下準備時間は除く)

    しっとりなめらかでコク深い😋 バターナッツかぼちゃの自然な甘さを最大限活かし、シンプルな素材でヘルシーな仕上がりになっています😉 下準備時間を除けば5分以内でサクッと作れるところも嬉しいポイント🙌✨

    材料直径約2cm大のトリュフ×10個分

    • A
      バターナッツかぼちゃペースト
      大さじ3
    • A
      アガベシロップ
      小さじ1~
    • A
      ひとつまみ
    • A
      シナモン
      少々
    • きな粉
      適量
    • ココアパウダー
      大さじ2~
    • ココナッツファイン
      大さじ2~

    作り方

    ポイント

    バターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃでも代用可能です😉 より濃厚に仕上げたい場合は、ピーナッツバター(無添加・無糖タイプ)を小さじ1〜追加すると◎ 甘めがお好きな方は、シロップを多めに入れてみてください☺

    • バターナッツかぼちゃを蒸すまたは茹でるかして柔らかくし、皮と種・ワタを除いて潰して、ペースト状にしておく。

    • 1

      A バターナッツかぼちゃペースト大さじ3、アガベシロップ小さじ1~、塩ひとつまみ、シナモン少々をボウルに入れて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ここで、生地が手につくぐらいべちょっとしていたらきな粉を追加して丸められる柔らかさにする。

      工程写真
    • 3

      生地を10等分して丸める。

      工程写真
    • 4

      5つはココアパウダーをまぶし、もう5つはココナッツファインをまぶす。

      工程写真
    レシピID

    448469

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    ベジヘルシー

    摂食障害(オルトレキシア)当事者の私が実感 ! 太る心配を忘れて罪悪感なく楽しめるお料理を考案しています𓎩 ◎動物性原材料を一切使わないヴィーガン仕様 ◎素材の美味しさを引き出すお料理 ◎SNSなどで700以上のレシピを発信 ⇨Nadiaでは、栄養満点でヘルシーな無添加・無糖ピーナッツバターを取り入れたレシピをメインに、厳選したレシピを配信中

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