デザート
しっとりなめらか かぼちゃトリュフ
投稿日2022/11/13
更新日2022/11/13
調理時間5分(下準備時間は除く)
しっとりなめらかでコク深い😋 バターナッツかぼちゃの自然な甘さを最大限活かし、シンプルな素材でヘルシーな仕上がりになっています😉 下準備時間を除けば5分以内でサクッと作れるところも嬉しいポイント🙌✨
材料（直径約2cm大のトリュフ×10個分）
- Aバターナッツかぼちゃペースト大さじ3
- Aアガベシロップ小さじ1～
- A塩ひとつまみ
- Aシナモン少々
- きな粉適量
- ココアパウダー大さじ2～
- ココナッツファイン大さじ2～
作り方
ポイント
バターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃでも代用可能です😉 より濃厚に仕上げたい場合は、ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）を小さじ1〜追加すると◎ 甘めがお好きな方は、シロップを多めに入れてみてください☺
- 準
バターナッツかぼちゃを蒸すまたは茹でるかして柔らかくし、皮と種・ワタを除いて潰して、ペースト状にしておく。
- 1
A バターナッツかぼちゃペースト大さじ3、アガベシロップ小さじ1～、塩ひとつまみ、シナモン少々をボウルに入れて混ぜる。
- 2
ここで、生地が手につくぐらいべちょっとしていたらきな粉を追加して丸められる柔らかさにする。
- 3
生地を10等分して丸める。
- 4
5つはココアパウダーをまぶし、もう5つはココナッツファインをまぶす。
レシピID
448469
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
