2023/12/31
30分
副菜ぶなしめじと切り干し大根の旨味がぎゅっと凝縮されてほっこり🥹低温でじっくり素材を蒸してからグリルすると、シンプルな味付けでも驚くぐらい美味しく仕上がります✨半日以上置くと味が馴染み、より美味しくなるので、作り置きがおすすめ🙆
2023/12/28
5分
副菜ピーナッツバターで濃厚さをプラスした和え物🌱低温でじっくり蒸すことで、ごぼうのアクや汚れが落ちて素材のおいしさが引き出されて、半日以上置くとその味がより引き立ちます。作り置きして、食事のちょっとした一品やお弁当おかずにご活用ください😉(おせち料理にも◎)
2023/12/22
10分
主菜とろけて甘いカブと、ほくほく・ぷちぷちして香ばしいひよこ豆・もち麦の相性が抜群。低温でじっくり素材を蒸してから煮つけるので、素材のおいしさが引き立ってほっこりできます😌もち麦は茹でずに他の素材と一緒に蒸せるのでとっても楽ちんですし、仕上がりが水っぽくならずふっくら美味しくできるのが魅力的◎時間が経つと味がしみて美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆
ベジヘルシー
プロフィール
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸し...
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