キャベツとほうれん草のわかめ味噌和え（蒸して和えるだけ）

材料（2〜3人分）

• A
  キャベツの葉
  4,5枚
• A
  ほうれん草
  1,2株
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  味噌󠄀
  小さじ1～
• B
  乾燥カットわかめ
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  フライパン、または鍋に水を入れて蒸しプレートをセットしておく。

  
• 1

  A キャベツの葉4,5枚、ほうれん草1,2株を蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸す。（キャベツは15～20分、ほうれん草は5～10分が目安）

  
• 2

  柔らかくなった順に引き上げる。

  
• 3

  ぎゅっと野菜を絞って水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

  
• 4

  B オリーブオイル大さじ1、味噌󠄀小さじ1～、乾燥カットわかめひとつまみをボウルに入れて混ぜておく。

  
• 5

  4にカットした野菜を加えて混ぜる。

  

ポイント

調味料の量や蒸し時間を調節して、お好みの仕上がりにしてみてください😉

作ってみた！

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