副菜

味見が止まらない!【キャベツとちくわの味噌マヨ和え】

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわのほどよい弾力と旨味に、キャベツのシャキッとした食感がよく合い、そこにマヨネーズのコクが加わることで満足感のある味わいに👩‍🍳💗さらに味噌とめんつゆの塩気がアクセントになっています✨パパッと作れるので忙しい日やあと一品欲しい時にもピッタリです♪ぜひ作ってみてください😋💕

材料2人分

  • キャベツ
    50g
  • ちくわ
    2本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    味噌
    小さじ½
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2
  • 白いりごま
    お好みで
  • かつお節
    お好みで

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り、ちくわは斜めに薄切りにしてボウルに入れる。

    味見が止まらない!【キャベツとちくわの味噌マヨ和え】の工程1
  • 2

    混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ½、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を加え、全体に味がなじむように和える

    味見が止まらない!【キャベツとちくわの味噌マヨ和え】の工程2
  • 3

    白いりごまとかつお節を散らす。

    味見が止まらない!【キャベツとちくわの味噌マヨ和え】の工程3
  • 4

    業務スーパーのGSマヨネーズを使用しました。2001年から販売されているロングセラー商品です。国産卵を使用し、国内製造という点も原産国が気になる方には安心感がありますよね。大容量なのでコスパ抜群。唐揚げやエビマヨはもちろん、ポテトサラダやサンドイッチなど幅広く活躍してくれます。

    味見が止まらない!【キャベツとちくわの味噌マヨ和え】の工程4

ポイント

◎調味料をしっかり混ぜてから和えることで味の偏りを防げます。 ◎さらに冷蔵庫で冷やせば味がなじんで、より一層おいしくいただけます。

作ってみた!

質問

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