乾麺ラーメンで「土鍋のあんかけラーメン」

材料2人分

• マルタイラーメン
  1袋(2人前)
• 豚バラ肉
  100g
• もやし
  1/2袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• 卵
  2個
• キャベツ
  葉2枚
• 人参
  2㎝長さ
• 青梗菜
  1株
• 水溶き片栗粉
  大さじ3〜4

作り方

• 下準備
  キャベツは1㎝幅のざく切りに青梗菜は縦半分に切り人参は 5mm厚さに豚バラ肉は2㎝幅に玉ねぎは1㎝幅に切って おきます

  
• 1

  フライパンで卵をスクランブル状に炒めて別皿に取ります

  
• 2

  同じフライパンで豚肉、人参、もやしを中火炒め豚肉の色が 変わったら青梗菜を除く他の野菜を加え①も加えます

  
• 3

  全体に炒まったら水を800cc加えます （私は前日の鍋の残りの出汁を加えました）

  
• 4

  ひと煮立ちしたらマルタイラーメンのスープを加え 水溶き片栗粉でとろみをつけます

  
• 5

  土鍋に茹でたマルタイラーメンを入れて④、青梗菜と 一緒に加えます

  
• 6

  仕上げに付属の調味油を加えて出来上がりです

  

ポイント

具材の種類はあるものを使ってくださいね きのこ系なんかもあいますよ 寒い夜にはぴったりなラーメンです

作ってみた！

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