主食
ピリッと「白菜と海老のあんかけラーメン」
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物75.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質72.0g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜と海老でシンプルなラーメンを作りました 白菜からいい甘味が出るのでスープも少し薄めの ガラスープでございます そこに塩で味を整えてあとはラー油をしっかりと かけてピリ辛でいただきました。
作り方
下準備
白菜は2〜3㎝幅に切ります
- 1
海老は殻と尾、背わたを取り除きます
- 2
熱したフライパンにサラダ油を小さじ1程度入れて海老を 中火で炒めます
- 3
酒をふりかけてアルコール分が飛べば白菜を加えます
- 4
白菜に少し炒め色がついてきたらガラスープを加え白菜が しんなりするまで煮て水溶き片栗粉で軽いとろみをつけます
- 5
中華麺を茹でて器に盛って塩で味を整えた④をかけて ラー油と黒胡椒をお好みの量かけていただきます
作ってみた！
M＊P2025/11/04 17:47
ランチに♬作りました🙂🍜 仕上げに香辣油を掛けました。香りよく辛過ぎないのがお気に入りです😌🌶️ 白菜とプリプリ海老🦐の鶏ガラベース塩味あんかけラーメン〜凄く美味しいです😋🥢🌟大好きな海老入りで幸せランチでした🥰💖 また作ります🎶💫かめきちパパさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
しんや2025/04/26 23:10
鶏がらスープのラーメン！めちゃくちゃ美味しくできました(*´﹀`*) しかも特に苦労することもなく簡単に出来ました( ´∀`)b 簡単で美味しくできるレシピの投稿ありがとうございます(*´˘`*)
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