副菜
寒くなったら食べたい🤤 とろとろ湯豆腐🩷
投稿日2024/12/15
更新日2024/12/15
調理時間5分
いつもの湯豆腐がまるで魔法にかかったような とろとろ湯豆腐に変身しちゃいます🥰 寒くなってくると食べたくなり我が家では定番のレシピです🫶 お豆腐はヘルシーなので沢山食べても罪悪感無し(笑) ぺろっと1人で食べれちゃいますよ〜🩷 お好きな薬味をトッピングしてぽん酢で召し上がって下さいね😊
材料1人分
- 絹ごし豆腐1丁(400ｇ)
- 重曹小さじ1(食用を使用しています)
- 水500ml
作り方
ポイント
〇重曹は食用と掃除用があるので間違えないように食用を使用して下さい。 〇重曹(食用)はスーパーのホットケーキミックスなどがある場所に置いてあると思います😊 〇お値段は100円くらいで購入させて頂きました。
- 準
鍋に水と重曹(食用)を入れ沸騰させる。
- 1
絹ごし豆腐は6等分にする。
- 2
絹ごし豆腐を崩れないように入れる。
- 3
蓋をして中火弱で5分ほどグツグツさせると豆腐の角がとれてとろとろになります。
- 4
今回使った重曹(食用)は山菜のアク抜きなどに使うこちらです。 スーパーで100円くらいで購入出来ます。
レシピID
494597
質問
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- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
