副菜
寒くなったら食べたい🤤 とろとろ湯豆腐🩷
5分
- エネルギー168kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質9.4g
- たんぱく質14.9g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもの湯豆腐がまるで魔法にかかったような とろとろ湯豆腐に変身しちゃいます🥰 寒くなってくると食べたくなり我が家では定番のレシピです🫶 お豆腐はヘルシーなので沢山食べても罪悪感無し(笑) ぺろっと1人で食べれちゃいますよ〜🩷 お好きな薬味をトッピングしてぽん酢で召し上がって下さいね😊
作り方
下準備
鍋に水と重曹(食用)を入れ沸騰させる。
- 1
絹ごし豆腐は6等分にする。
- 2
絹ごし豆腐を崩れないように入れる。
- 3
蓋をして中火弱で5分ほどグツグツさせると豆腐の角がとれてとろとろになります。
- 4
今回使った重曹(食用)は山菜のアク抜きなどに使うこちらです。 スーパーで100円くらいで購入出来ます。
ポイント
〇重曹は食用と掃除用があるので間違えないように食用を使用して下さい。 〇重曹(食用)はスーパーのホットケーキミックスなどがある場所に置いてあると思います😊 〇お値段は100円くらいで購入させて頂きました。
レシピID：494597
更新日：2024/12/15
投稿日：2024/12/15
作ってみた！
そら・ゆず2025/02/15 20:17
とろける〜🥰重曹入れるだけで、豆腐とろけて 豆乳鍋みたい‼️湯豆腐食べた後は、おじやにして 汁まで完食しました^ ^ 素敵なレシピありがとうございます😊 # わたしの推しレシピ
- 488663
2025/01/09 18:24
めちゃくちゃトロトロですぅ〜 豆腐が湯葉のような、なんとも言えないトロトロ感です。 飲めますね😋😋 とっても美味しかったです
