ストウブ鍋を使って焼きそばを焼きました ちょっと蒸し焼きそばのような焼き方で麺の中まで 熱々な状態で仕上がるので食卓に出しても熱々で 食べれますよ
下準備
キャベツは1センチ幅のざく切りに豚バラ肉は食べやすい
サイズに冷凍イカは熱湯で柔らかくしておきます
熱した鍋にサラダ油を薄く塗り豚肉とイカを中火で炒めます
豚肉の色が変わればキャベツを加えそのまま炒めます
焼きそば麺を加え塩、胡椒をし弱火にして蓋をし1分ほど 蒸し焼きにします
A ウスターソース大さじ2、中濃ソース大さじ4を加え全体に混ぜ合わせます
蓋をしてさらに1分蒸し焼きにしたら削り節、青のりを 振りかけて出来上がりです
側面の部分がカリッと焼けて美味しんですよね
レシピID:495996
更新日:2025/01/14
投稿日:2025/01/14