子供と一緒に楽しく作る！ 黒糖まぶしの「生きなこ」

材料3人分（作りやすい分量）

• きなこ
  ８０g
• てんさい糖
  ３０g
• アーモンドミルク
  ８０g
• 仕上げの粉末黒糖
  適量

作り方

• 1

  ボウルにきなこ、てんさい糖、アーモンドミルクを加え、泡だて器で混ぜ合わせます。

  
• 2

  ゴムベラでひとまとめにし、広げたラップの上にのせます。 もう一枚ラップを上から重ね、手で均等に優しく押しながら、おおよそ14×9cmの長方形に整えます。冷蔵庫で15分ほど寝かせておきます。

  
• 3

  皿に黒糖をたっぷり入れておきます。冷蔵庫で寝かせた生地を取り出し、お花の形の抜型（2種類）で抜き取ります。余った生地はラップで包み、折りたたんでひとまとめにしてから再度抜き取ります。この作業を繰り返して、生地がなくなるまでお花の形に抜いていきます。

  
• 4

  仕上げの粉末黒糖を全体にまぶし完成です。

  

ポイント

〇アーモンドミルクはお好みのものを使用してください(無糖でも砂糖入りでも可) 〇お花型の長い部分は、縦がそれぞれ3.5cmと2.5cmです。 〇きなこは、1日に大さじ1〜2杯程度（約10〜15g）が目安と言われています。食べる際は1～3個程度を目安に、適量を楽しんでくださいね。 〇 お子様だけでなく、健康志向の方にも喜ばれるレシピです、楽しく作った後は、冷凍保存しておいて、作り置きおやつとして保存しておくのもおすすめです。

作ってみた！

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