【長芋としらすの和風チーズ焼き】子供も喜ぶおつまみ♪

• 10分

材料2人分

• 長芋
  200g
• しらす
  20g
• 大葉
  5枚
• ごま油
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  こんぶ茶
  小さじ1/2
• A
  ピザ用チーズ
  50g

作り方

• 下準備
  長芋はせん切りにする。 大葉はみじん切りにする。

  
• 1

  ボウルに長芋・しらす・大葉・A 片栗粉大さじ1、こんぶ茶小さじ1/2、ピザ用チーズ50gを入れて混ぜる。

  
• 2

  ごま油をひいたフライパンを熱し、生地を直径15㎝位の円になるよう入れ、フライパンのフタをして中火で3分ほど焼いたら、ひっくり返して形を整え、上からヘラなどで生地を押し付ける。フライパンのフタなしで中火で更に3分ほど焼く。

  
• 3

  器にスライドさせて盛り付ける。 ピザみたいにカットして食べてください！

  

ポイント

材料切って混ぜて焼くだけの超簡単レシピ！ 初めから生地を薄く広げすぎると、ひっくり返しずらくなってしまうので、注意してください♪ 私はコレステロール95%カットのチーズ風のシュレッドを使用しています♪ しらすの塩分量にもよりますので、こんぶ茶の量はお好みで調整してください！

作ってみた！

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