ちくわと青のりの磯の香りに、マヨネーズとバターのコクが絶妙にマッチ!ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。材料も少なく、炒めるだけで完成するので、忙しい時や「あと一品欲しい!」という時に最適。冷めても美味しく、お弁当の隙間埋めにも役立ちますよ。
ちくわを斜め薄切りにする。
フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、マヨネーズが溶けはじめたら、ちくわを加えて炒める。
ちくわにほんのり焼き色がついたら、バターを加え全体になじませる。
めんつゆを回しかけ炒め、汁気を飛ばしながら全体にしっかり絡める。火を止め、青のりと白いりごま加え、サッと混ぜる。
器に盛りつける。
●めんつゆを使うことで、少ない量でもしっかりとした味付けになります。 ●めんつゆ3倍濃縮の場合は小さじ1.5、4倍濃縮の場合は小さじ1で調整をしてください。
レシピID:499929
更新日:2025/03/24
投稿日:2025/03/24
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