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ちくわが主役になる節約、時短おかずです♡ 子供も大好き✨ トマトも苦手ですが、挑戦してくれました!☺️☆ 卵もマヨネーズのおかげでふわふわになります♪
フライパンは大きいものを使うと作りやすいです♪😊 火を入れすぎるとトマトがしんなり 卵もポロポロし過ぎてしまうので注意✨
ちくわは1センチ幅に斜め切りにする。トマトはくし切りにする。 卵は溶いておく。
フライパンにごま油を中火で熱しちくわを炒め、焼き目が付いてきたらトマトを炒める。
真ん中をあけマヨネーズを入れて、溶き卵を流し入れる。 スクランブルエッグのようにし、半熟になったらA 鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1、にんにく(チューブでも)小さじ1/2を回し入れる。
器に盛り付け、鰹節とお好みで生パセリをちらす。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️