ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

ちくわが主役☆『ふんわりたまごのトマトとちくわ炒め♪』

Name: ちくわが主役☆『ふんわりたまごのトマトとちくわ炒め♪』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜炒め
Ingredients: ちくわ 1袋(4本); トマト 小2個; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 醤油 小さじ1; にんにく(チューブでも) 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 鰹節 適量; 生パセリ 適量

10分

2021.07.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID 417375

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

ちくわが主役になる節約、時短おかずです♡
子供も大好き✨
トマトも苦手ですが、挑戦してくれました！☺️☆
卵もマヨネーズのおかげでふわふわになります♪

材料

2人分

	ちくわ	1袋(4本)
	トマト	小2個
	卵	2個
	マヨネーズ	大さじ1
A	鶏ガラスープの素	小さじ1/2
A	醤油	小さじ1
A	にんにく(チューブでも)	小さじ1/2
	ごま油	小さじ1
	鰹節	適量
	生パセリ	適量

作り方

ポイント

フライパンは大きいものを使うと作りやすいです♪😊
火を入れすぎるとトマトがしんなり
卵もポロポロし過ぎてしまうので注意✨

ちくわは1センチ幅に斜め切りにする。トマトはくし切りにする。
卵は溶いておく。
フライパンにごま油を中火で熱しちくわを炒め、焼き目が付いてきたらトマトを炒める。
真ん中をあけマヨネーズを入れて、溶き卵を流し入れる。
スクランブルエッグのようにし、半熟になったらA
鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1、にんにく(チューブでも) 小さじ1/2
を回し入れる。
器に盛り付け、鰹節とお好みで生パセリをちらす。