主菜
小松菜とちくわと卵のマヨ炒め
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物7.4g
- 脂質11.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サッと出来てお手軽！簡単！忙しい朝ごはんや、お弁当にもおススメです。 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
作り方
下準備
小松菜は根元を切り、4㎝に切る。 ちくわは斜め薄切りにする。 卵は溶いておく。- 1
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら、小松菜とちくわを入れて炒める。
- 2
小松菜が少ししんなりして来たらA オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ2を加えて炒め合わせ、真ん中を空けて溶き卵を入れ、混ぜながら半熟状まで火を通してから全体に炒め合わせて出来上がり！ 器に盛り、白いりごまを振る。
作ってみた！
かなてぃ2026/06/09 18:23
マヨ入りだからコクはあるけれど、印象は食べやすいですね！ コクはあるけれど優しいお味なので、いくらでも入ってしまいそうです笑 美味しかった〜！お弁当にも持って行きました 普段から食べる食材だし、定期的に作りそう
ガルル2026/01/27 16:20
とても大好きな味です。 ちくわと玉子が大好きなのですが こんなにちくわと玉子が美味しいなんて。 絵美先生は間違いなくいつも美味しいです。もっと早く作ればよかった。 これからいっぱい作ります。 幸せレシピありがとうございます♡
コスモス2024/06/05 18:29
ちくわがなく、さつま揚げで… ボリュームもあり、マヨネーズで炒めるのは初ですが、とっても美味しかったです😋😋 簡単にできて、あと一品にいいですね😊
はるねこ2024/05/20 21:59
マヨでコクが出て美味しかったです。 しっかり味でご飯の良いお供になりました。
ナムディ2024/04/29 09:00
とても簡単で卵とちくわが入ってボリュームもあって美味しかったです✨
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