ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め【#作り置き #お弁当】

5

2020.03.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 388565

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

作り置きやお弁当にも!
「ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め」

めんつゆの旨味と
マヨ・ごまのコクで
小松菜の苦味が軽減。

また、すりごまたっぷりなので
汁気が出にくく、作り置きにも◎。

とっても簡単ですので
今夜のあと一品にぜひ!!

弁当 フライパン 一正蒲鉾 一正蒲鉾タイアップ ちくわ 時短 節約 小松菜 簡単 作り置き

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材料2人分
ちくわ 4本(80g)
小松菜 1束(200g)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
白すりごま 大さじ1
少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
●【小松菜】➡︎ ほうれん草など他の青菜でも!

●【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ1、4倍濃縮の場合は大さじ1/2。

●塩をふって炒めると、早く火が通る上、下味がついて味が決まりやすくなります。
  1. 小松菜は、3〜4cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し1を入れ、塩をふって炒める。
  3. 小松菜がしんなりしたら、合わせたA

    マヨネーズ 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2

    を加え、全体に絡める。火を止め、白すりごまをふって混ぜ合わせる。
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コメント・感想 Comment
のののん さん
2020.06.17 22:28

めんつゆマヨで小松菜が食べやすくなってて、凄くおいしかったです♪ レシピ感謝です♡

Yuu
Yuu さん
2020.06.18 05:09:02

作ってくださり、ありがとうございます♪とっても美味しそうです♡

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