副菜

レンチンもやしの冷やし中華風サラダ

Name: レンチンもやしの冷やし中華風サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 200g; かにかま 5本; マヨネーズ 大さじ1; 酢 大さじ1; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ2; からしチューブ 小さじ1; ごま油 小さじ2; 白いりごま 適量; 小ねぎ 適量

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10分

総費用50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー145kcal
炭水化物10.2g
脂質10.5g
たんぱく質4.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料２つのスピード節約レシピ！もやしとかにかまだけでできる、マヨネーズを加えた冷やし中華みたいな和え物です🎶

材料2人分

もやし
200g
かにかま
5本
A
マヨネーズ
大さじ1
A
酢
大さじ1
A
醤油
小さじ2
A
砂糖
小さじ2
A
からしチューブ
小さじ1
ごま油
小さじ2
白いりごま
適量
小ねぎ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにもやしをあけ、ふんわりとラップをのせて、電子レンジ(600W)で3分加熱し、水気をきる。
2
もやしが温かいうちにA マヨネーズ大さじ1、酢大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、からしチューブ小さじ1を加えて和える。
3
もやし冷めたらかにかまをさいて入れ、ごま油を加えて和える。
4
お皿に盛り付け、白いりごまと小口切りにした小ねぎを散らす。

ポイント

温めたもやしの水分を切るときは、2枚くらい重ねたキッチンペーパーで上から抑えながら水分を切ると、手早くやけどせずに切ることができます！からしが苦手な方はからしなしでも大丈夫です。甘さを控えたい方は砂糖を半量にしてください！かにかまはラップで包んで、もむようにすると手を汚さず、簡単にほぐれます。

もやしのゆで方

もやしのひげ根取り

もやしの保存方法

レシピID：499172

更新日：2025/03/27

投稿日：2025/03/27

作ってみた！

レビュー（3件）

チョビの助
2025/10/16 22:14
ヴェルさんまゆのさんの追っかけ⁼³₌₃ 大好きな冷やし中華封印してたので🙅‍♂️ (理由はまゆのさんの投稿に) 今日は真っ先にもやし買いました🤣 小ねぎの代わりに紫蘇でヴェルさんの胡麻ドレ風わかる (。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ辛子マヨがめちゃくちゃ美味しいもうちょい辛子加えても良いかなヴェルさんまゆのさん久しぶりに麺なし冷やし中華堪能させてくれてありがとうございます💕 ちよさんレシピありがとうございます✨
まゆの
2025/10/15 20:00
ヴェルちゃんの美味しそうな投稿にフラフラ～(~¯︶¯)~💕 もやし買ってきました🚗💨 実は、冷やし中華（醤油味）に、辛子とマヨを混ぜて食べるのが定番でして(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ♪♪ ヴェルちゃん！！本当に『冷やし中華』だッꉂ🤣𐤔麺なし冷やし中華💡 ̖́-‬ ハマる美味しさ、ありがとう🤗💗♪♪
ヴェル
2025/10/14 10:12
わぁฅ(*°ㅁ°*ฅ)❣❣ 食べたら本当に冷やし中華辛子マヨが良いですね‪🫶🏻︎♡ 例えるなら胡麻ドレ風最近もやしレシピが沢山で嬉しいです(♡ᴗ͈ˬᴗ͈) ちよさん、美味しかったdёsц☆