【韓国風！豚しゃぶもやしのごま冷やし中華】食べ応えも◎
投稿日2024/08/09
更新日2024/08/09
調理時間10分
豚肉ともやしで食べ応えアップ！！レンジで簡単にできて、時短にもなります＾＾ しっかり混ぜてから食べるのがおすすめです＾＾
材料1人分
- マルちゃん正麺 ごまだれ冷し1食分
- 豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)50g
- もやし50g
- 大葉(せん切り)2枚
- 塩、こしょう各少々
- 酒小さじ1/2
- Aコチュジャン、ごま油各小さじ2
作り方
ポイント
辛味が足りない場合は豆板醤やラー油をいれても、美味しくできます。
- 1
耐熱ボウルにもやしを入れ、豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)をのせて塩、こしょう、酒をかける。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱をとる。
- 2
鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺 ごまだれ冷しの麺を入れて4分ゆでる。流水で洗い、水(または氷水)にとり、水けをよく切る。
- 3
器に麺を盛り、汁気をきった1をのせる。ボウルに添付のスープ、A コチュジャン、ごま油各小さじ2を入れて混ぜ合わせ、麺にかける。大葉(せん切り)をのせる。
485607
質問
作ってみた!
「冷やし中華」の基本レシピ・作り方
こんな「冷やし中華」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等
