【韓国風！豚しゃぶもやしのごま冷やし中華】食べ応えも◎

材料1人分

• マルちゃん正麺　ごまだれ冷し
  1食分
• 豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)
  50g
• もやし
  50g
• 大葉(せん切り)
  2枚
• 塩、こしょう
  各少々
• 酒
  小さじ1/2
• A
  コチュジャン、ごま油
  各小さじ2

作り方

• 1

  耐熱ボウルにもやしを入れ、豚バラ肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)をのせて塩、こしょう、酒をかける。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱をとる。

  
• 2

  鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺　ごまだれ冷しの麺を入れて4分ゆでる。流水で洗い、水(または氷水)にとり、水けをよく切る。

  
• 3

  器に麺を盛り、汁気をきった1をのせる。ボウルに添付のスープ、A コチュジャン、ごま油各小さじ2を入れて混ぜ合わせ、麺にかける。大葉(せん切り)をのせる。

  

ポイント

辛味が足りない場合は豆板醤やラー油をいれても、美味しくできます。

作ってみた！

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