🍚集中力あがる🍚シャキシャキ新玉ねぎの冷しゃぶ中華

新玉ねぎは縦の繊維に沿ってスライサーでスライスします。大葉は千切りにし、新玉ねぎと和えます。

A めんつゆ50㏄、水100㏄、酢大さじ３、ごま油小さじ１をよく混ぜます。豚しゃぶ肉と中華麺は茹でて冷水にさらし、水をります。

器に中華麺を盛って豚しゃぶ肉をのせ、①をのせて②をまわしかけます。