主食
🍚集中力あがる🍚シャキシャキ新玉ねぎの冷しゃぶ中華
投稿日2024/05/30
更新日2024/05/30
調理時間10分
新玉ねぎのシャキシャキ食感が美味しい！醤油ダレの豚しゃぶ冷やし中華です。大葉の香りがいいアクセントになってますよ^^ 豚肉のビタミンB1が集中力を育ててくれるよ！新玉ねぎのアリシンが吸収を助けてくれるから一緒に食べてね^^
材料2人分
- 中華麺2玉
- 豚しゃぶ肉300g
- 新玉ねぎ1個
- 大葉大2枚
- Aめんつゆ50㏄
- A水100㏄
- A酢大さじ３
- Aごま油小さじ１
作り方
ポイント
新玉ねぎは縦の繊維に沿ってスライスするとシャキシャキになりますよ♪辛いのが苦手な方は横にスライスすると辛味が抑えられますよ^^
- 1
新玉ねぎは縦の繊維に沿ってスライサーでスライスします。大葉は千切りにし、新玉ねぎと和えます。
- 2
A めんつゆ50㏄、水100㏄、酢大さじ３、ごま油小さじ１をよく混ぜます。豚しゃぶ肉と中華麺は茹でて冷水にさらし、水をります。
- 3
器に中華麺を盛って豚しゃぶ肉をのせ、①をのせて②をまわしかけます。
レシピID
484093
質問
作ってみた!
ナムディ2024/06/01 13:07
麺好きな主人に大好評でした😄 新玉ねぎがシャキシャキでタレの酸味がとても美味しくて冷しゃぶでボリューミーなのも嬉しいです💕 暑い時期に頻繁に食べたくなりそうです✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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「豚肉」の基礎
- Artist
Satomi
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