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    主食

    🍚集中力あがる🍚シャキシャキ新玉ねぎの冷しゃぶ中華

    • 投稿日2024/05/30

    • 更新日2024/05/30

    • 調理時間10分

    新玉ねぎのシャキシャキ食感が美味しい!醤油ダレの豚しゃぶ冷やし中華です。大葉の香りがいいアクセントになってますよ^^ 豚肉のビタミンB1が集中力を育ててくれるよ!新玉ねぎのアリシンが吸収を助けてくれるから一緒に食べてね^^

    材料2人分

    • 中華麺
      2玉
    • 豚しゃぶ肉
      300g
    • 新玉ねぎ
      1個
    • 大葉
      大2枚
    • A
      めんつゆ
      50㏄
    • A
      æ°´
      100㏄
    • A
      酢
      大さじ3
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    新玉ねぎは縦の繊維に沿ってスライスするとシャキシャキになりますよ♪辛いのが苦手な方は横にスライスすると辛味が抑えられますよ^^

    • 1

      新玉ねぎは縦の繊維に沿ってスライサーでスライスします。大葉は千切りにし、新玉ねぎと和えます。

    • 2

      A めんつゆ50㏄、水100㏄、酢大さじ3、ごま油小さじ1をよく混ぜます。豚しゃぶ肉と中華麺は茹でて冷水にさらし、水をります。

    • 3

      器に中華麺を盛って豚しゃぶ肉をのせ、①をのせて②をまわしかけます。

    レシピID

    484093

    質問

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/06/01 13:07

      麺好きな主人に大好評でした😄 新玉ねぎがシャキシャキでタレの酸味がとても美味しくて冷しゃぶでボリューミーなのも嬉しいです💕 暑い時期に頻繁に食べたくなりそうです✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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