なんか嬉しい「ピンクの蒲鉾丼」

• 10分

材料1人分

• ご飯
  丼1杯分
• 蒲鉾（ピンク）
  2㎝幅
• 卵
  2個
• 刻み葱
  適量
• 玉ねぎ
  1/6個
• A
  だし汁、みりん、酒
  各大さじ4
• A
  醤油
  大さじ2.5
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りに蒲鉾（ピンク）は5mm角に切ります

  
• 1

  18㎝ほどのフライパンにA だし汁、みりん、酒各大さじ4、醤油大さじ2.5、砂糖小さじ2と玉ねぎを入れて中火で ひと煮たちさせます

  
• 2

  蒲鉾を加えたら溶き卵を流し入れます

  
• 3

  卵が好みの硬さになるまで煮てる間に器にご飯を盛ります

  
• 4

  仕上げに刻み葱を加え③に流し入れて出来上がりです

  

ポイント

出汁たっぷりめで美味しくいただきました

作ってみた！

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