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超簡単!ふわふわ卵の天津飯

主食

超簡単!ふわふわ卵の天津飯
  • 投稿日2021/05/05

  • 調理時間10

卵とカニカマがある日は天津飯に決まり! お財布に優しい・簡単・美味いの三拍子揃っていて満足できる一品です♡

材料1人分

  • ご飯
    茶碗1杯分
  • 2個
  • カニカマ
    3本
  • サラダ油
    大さじ1
  • A
    150ml
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 刻みネギ
    適量

作り方

ポイント

・片栗粉は先に調味料と一緒に混ぜておくことで失敗なし! ・フライパンも1つしか使わないので洗い物も少ないです♪

  • 1

    カニカマはほぐしボウルに入れて、卵を割入れてかき混ぜる。

    工程写真
  • 2

    フライパンをサラダ油を入れて強火で熱し、十分に温まったら1を流し入れてかき混ぜる。半熟になったら火を止めて、器に盛ったご飯の上にのせる。

    工程写真
  • 3

    同じフライパンにA 水150ml、鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1、醤油小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。ごま油を加えて軽く混ぜたら2にかける。

    工程写真
  • 4

    3に刻みネギを散らす。

    工程写真
レシピID

412140

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みくぽん

1990年生まれ / 4歳、2歳の2児ママ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

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