ぱぱっと作れる！みょうがと油揚げのみそ汁

• 10分

材料2人分

• みょうが
  2個
• 油揚げ
  1/2枚
• みそ
  小さじ2
• 顆粒だしの素
  小さじ1/4
• 水
  400ml

作り方

• 1

  みょうがは薄切り、油揚げは細切りにする。

• 2

  鍋に水、顆粒だしの素、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。

• 3

  火を止め、みそを溶かし入れる。

• 4

  みょうがを入れてさっと混ぜる。

ポイント

みょうがを入れたあとはさっと混ぜる程度の加熱にとどめると食感が残り、みょうがの風味を堪能できます。

作ってみた！

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