【厚揚げの豚肉巻き南蛮】人気の簡単常備菜♪

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚(180g)
• 豚バラ肉
  6枚(150g)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  めんつゆ
  大さじ1(2倍濃縮)

作り方

• 1

  耐熱容器にA 醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1、めんつゆ大さじ1を入れる。

  
• 2

  厚揚げを1.5センチ幅に細長く切る。

  
• 3

  厚揚げに豚バラ肉を巻きつけ、1の耐熱容器に入れる。　　　　

  
• 4

  ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。※耐熱容器のフタをななめにかぶせるとフタの代わりになります。

  
• 5

  箸でひっくり返して、再度ふんわりラップをかぶせ1分加熱してできあがり。お好みで千切りにした大葉（分量外）を添える。

  

ポイント

・肉の一部分が赤く、過熱不足の場合は、電子レンジ内にそのまま5分ほど置いて、余熱で火を通してください。全体的に過熱不足の場合は、30秒ずつ追加加熱をして調整してください。 ・3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1弱にしてください。

作ってみた！

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