5分であと一品＊とろシャキもやし

• 5分

材料3人分

• もやし
  1袋（200g）
• 水
  100ml
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• オイスターソース
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1/2
• ごま油
  適量
• 小ねぎ
  適宜

作り方

• 1

  フライパンにもやし、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉を入れる。 調味料をよく混ぜてから中火にかける。

  
• 2

  片栗粉が底に沈まないようにもやしをやさしく動かし続ける。

  
• 3

  2分ほどしたらぶくぶくしてくるので、そこから30秒加熱して火を止める。 （トータルの加熱時間は約3分⏰）

  
• 4

  器に盛り付け、ごま油をかける。 お好みで小口切りにした小ねぎをトッピングする。

  

ポイント

彩り要員を加えるならニラ、豆苗、ピーラーで薄く剥いたにんじんなどがおすすめです◎ オイスターソースはメーカーさんによって塩分量に差があるので、味見をして塩か醤油で調整してください🙏

作ってみた！

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