主菜
ニラ豚もやし《レバニラ風♡炒め》
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質22.5g
- たんぱく質22.8g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま、もやし、にらで、レバニラ風のこってりスタミナ炒めに✨ご飯にもお酒にもピッタリ✨️
材料2人分
- 豚こま切れ肉180g
- もやし1袋
- ニラ1/2袋
- Aにんにく、しょうが(各すりおろし)各1片分
- Aオイスターソース、各大さじ1と1/3
- A酒、本みりん各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 片栗粉小さじ2
- ごま油小さじ2
作り方
下準備
・ニラは、4cm長さに切る。 ・A にんにく、しょうが(各すりおろし)各1片分、オイスターソース、各大さじ1と1/3、酒、本みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。- 1
フライパンに、ごま油小さじ1を引き、片栗粉をつけた、豚こま切れ肉を、中火で炒める。火が通ったら、1度取り出す。
- 2
同じフライパンに、ごま油小さじ1を引き、強火でしっかり温める。もやしを入れ、20秒炒めたら、にらと1の豚肉を戻し、30秒炒める。
- 3
端によせ、A にんにく、しょうが(各すりおろし)各1片分、オイスターソース、各大さじ1と1/3、酒、本みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れ、グツグツとなったら、炒め合わせる。
作ってみた！
9410062026/07/14 19:22
いつものもやし炒めより、断然美味しい！うちの定番メニューになりそうです
milk2026/07/13 16:31
少しクタッとなってしまいましたが、とっても美味しくいただきました！ レバーは苦手で、でもレバニラの味付けは好きで…という私にぴったりのメニューでした🤭 中華好きの夫も美味い！と絶賛でした👍 また作ります！ yumi🍓さん、追っかけました✨️
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/06/26 22:45
今夜は、みわさんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピを作ってみました♪ お肉は片栗粉をまぶして炒めているので、柔らかいけど表面の食感がレバーみたいで、お野菜のシャキシャキ食感がよく、オイスターソースベースの合わせだれが、ご飯にぴったり、本当にレバニラ炒めみたいで、とても美味しかったです✨ レシピがわかりやすく、炒める時間もぴったりでした😊 また作ります♪ mikanaさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 みわさん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
みわ2026/06/24 19:52
ニラがお安くなっててたくさん買ってきたので今夜はこちらにしました♪ もやしとニラはシャキシャキ、オイスターソースベースの合わせダレがコク旨でご飯に合いました💕🍚とっても美味しかったです🥰 子どもたちも気に入ってました✌🏻また作ります✨ 美味しいレシピをありがとうございます♡
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